杭州园林专栏

一湖美酒醉长江 九酒归一塑酒城

来源:杭州市园林绿化股份有限公司   作者:章扬东   日期:2018-4-25 15:32:16

一、项目概况

本项目是在四川省和泸州市休闲娱乐市场需求旺盛、迫切需要建设旅游设施的基础上提出的,项目将建设文化广场、古城楼、旅游码头等内容,将发展成为泸州地区新的旅游目的地。

泸州酒业集中发展区位于黄舣镇境内,是产城结合的示范点,也是泸州市城区规划的重要组成部分。酒谷湖水系连通工程位于泸州酒业集中发展区、黄舣城区的核心。依托长江古河道及现状水面形成的450万立方米库容的小型水库,并以此为生态发展主轴,联动发展,聚焦美酒景观带,把黄舣镇建设为世界级文化主题酒城。设计构思为“一湖美酒醉长江,九酒归一塑酒城”,由酒湖、酒廊、酒芯、酒苑、酒街、酒坊、酒镇构成世界级山水文化主题酒城。

二、总体设计构思篇

1、设计原则

(1)综合分析与统筹规划:综合分析现状立地条件、历史人文等风景资源以及当地经济和社会的发展趋势,统筹兼顾,因地制宜,对酒谷湖景区进行统筹规划。

(2)完善与展现酒谷湖景区文化脉络:根据周边城市片区与长江流域文化背景,建筑、景观合理结合立地条件植入人文元素,展现酒谷湖景区所在地域文化,打造文化绿洲新名片。

(3)本土化与地域特征的延展:立足地域原有地形地貌展开设计,应用本地物种资源和乡土树种重新构建本土化的植物群落,营造反映酒城地域特色的生态植物林带。

(4)深入市民生活,满足市民休闲、娱乐与运动健身的需求:在保护生态环境、合理保留生物廊道和生态缓冲区的前提下,满足市民休闲、娱乐、运动健身等的需求,并且可以亲近自然。

2、设计灵感

设计灵感来源于日常生活中一壶白酒的普通流露,它的真情流露可以带来不同的感官体验,看得见的是泸酒的百年历史,闻得到的是泸酒的幽香,品得到的是泸酒绵柔的味道,听得见的是泸酒的传承,感受得到的是泸酒的活力。

泸酒最早可追溯到秦汉时期。到了宋代,全国经济中心南移,泸州酒业随之进入一个重要发展时期。元代,泸州大曲酒已发展成形。明洪熙元年,又研制了用“窖藏”酿制的泸州大曲酒。清代,泸州老窖大曲酒闻名于世,畅销全国。项目设计从白酒的工艺、技法、品质、品味和泸酒精神等进行解构,提取相关能充分反映酒文化的文化内涵,引申至整个公园的营造中。

通过传承、酿造、窖藏、飘香、品味、酒艺、活力等文化特色展现,充分反映泸酒在现代社会中的精髓和品质。

3、设计目标

市级大型城市中央公园

省级功能性生态示范绿地

国家级白酒专类植物园

世界级特色酒文化旅游景区

中国白酒金三角酒业园区转型升级发展立足于当地发展实际,对接市场需求,挖掘白酒文化、生态需求、专类植物等地域特色元素,植入不同主题的业态,打造“酒之传承,酒之酿造、酒之品味、酒之窖藏、酒之酒艺、酒之飘香、酒之活力”七大主题特色分区,增添城市联动活力,强化白酒名地的标识性,拓展休闲与生态发展空间,营造旅游氛围,提升区域整体品质。

4、结构演化

整个空间环境结构如同一壶白酒的真情流露,整体分为七大主题公园,以柔美的飘带曲线将其连接,表达绵柔、飘香的酒城气质。水的表达注重随机性、不规则性,形成独特的城市中心水肌理。同时结合生态学、植物学、景观学等,形成功能完善的酒谷湖景区。

三、总体规划设计篇

1、景观结构

以美酒湖为城市核心展开,外部景观结构形成二轴、二心、一带、多节点。

二轴:酒城广场轴、酒城之门轴

分别以酒城广场与酒城之门为中心,形成两条轴线,与美酒湖联动。

二心:酒城之门城市景观核心、酒城广场城市广场核心

与酒城之门和酒城广场为核心,形成城市中间景观空间。

一带:美酒飘带

横贯整个酒谷湖景区,联动各个景观中心和节点。

多节点:景观节点

不同功能和景观效果的空间节点。

2、功能分区

整个酒谷湖景区由一个湖和七个公园组成,一湖区为美酒湖,七个公园分别以酒之传承、酒之酿造、酒之窖藏、酒之品味、酒之飘香、酒之酒艺、酒之活力为文化主题,形成酒城滨江公园、酒城湿地公园、酒城博览公园、酒城名俗公园、酒城休闲公园、酒城体育公园、酒城中央广场七大功能主题公园。

四、详细设计篇

1、酒城江滨公园

该区域设计理念为“城市之门”的主题概念,百余米古城门城墙贯穿整个区域,城门上设绿蚁阁,景名援引自《问刘十九》“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。”绿蚁阁俯瞰江水,古城墙拥抱江涛。以酒城之门为中心展开设计,形成城门、城墙、广场、公园、绿地有机结合的古韵滨江公园。今后也将成为城市的一大景观中心。

2、酒城文化公园

该区域以酒城博览馆为核心展开设计,酒作物麦田景观成为整区的特色景点,一条仿生建筑横贯其中,给人充分的视觉感受。沿线围绕酒文化主题布置有花海融春、秫香流霞、秫香馆等景点,形成集中展示酒文化特色的主题公园区域。

3、酒城中心美酒湖

美酒湖的设计定位为城市的名片和城市的核心,水域面积约20万方米,南北视距约350米,水岸线蜿蜒曲折,如同美酒般绵柔。围湖设有披云堤、水上走廊、印象酒城水上舞台、游船码头等景点。未来的美酒湖将是一个集观光、运动、聚会、表演、赛事于一体的城市水上舞台。

4、酒城中央广场

以酒鼎雕塑为中心,注重对称的广场格局,形成稳重大气且具有文化内涵的大型广场空间,成为连接城市和美酒湖景区的重要纽带。

中央广场由三部分组成,城墙、塔楼、曲水流觞地雕形成前广场区,表现酒城古韵的城市气质;雕塑、镜泉广场结合成为主广场的主要景点;连接美酒湖的则为后广场,通过台阶台地的高差设计,形成城市看台,最终达到城市纽带的作用。


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