日本花卉产业出现新动向 活动自由化、国际化
2005年11月21日 09:17爱农网
浙江园林网11月21日消息: 由于经济活动的自由化、国际化，越来越多的国外花卉进入了日本市场。例如来自中国云南的切花，南美洲与印尼输入的菊花苗、草花苗与兰苗。与此同时，国外的资材与栽培技术也不断被引进日本国内。日本文化在二战后受到西方的影响，因此，国外的花材受到欢迎，庭院也朝西方草坪、围篱的方式改变。
日本在花卉生产经营方面，近年来已有大规模产业出现，福岛的仙人掌，冲绳的菊花栽培，岐阜县的迷你玫瑰，爱知县的草花苗、观叶植物，崎玉县的球根盆花作物等就是其代表。在更新品种与产品方面，日本的变化也是很快的。
在产品管理方面，除了增大生产面积外，则需尽量减少人力开支，因此，大多数日本花卉种植者在最大限度提高生产效率的同时，尽可能地使用自家劳动力。
在作业分工方面，原来日本花农的经营方式为自家进行栽培作业，而没有细致的分工。近年来日本花商开始将部分作业外委处理，以降低生产成本。例如静岗地区康乃馨采收后送至采后处理中心委托处理，每朵花处理费用增加3日元，但是生产作业时间则自2250小时减少为1200小时。
目前，日本的花卉生产整体上是计划生产，是以消费者为主的计划生产系统。这个系统的最大特点是在生产前先进行市场调查，以掌握消费者对产品的需求，再以此需求从事计划生产。
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