云南：“永程花行”店主陈永学谈昆明花艺培训

    中国园林网11月28日消息：“我来昆都花市开办‘永程花行’之前，早就贴出了招聘插花店员的广告，后来又在一些媒体刊登了招聘广告，月薪1000～2000元，但就是没人前来应聘。我原来就是既开花店又搞花艺培训的，此前也有一些经营花艺的花店请我推荐店员，但我就是无人可荐。随着昆明鲜花消费的增长和花市、花店的增多，目前昆明花店店员很缺乏。看来，昆明花艺培训还须升温。”昆都花市永程花行的店主陈永学如是说。 

    陈永学，1985年毕业于西南农大园艺系，原昆明农校教师，1991年兼职开花店，1995年退职专职开店，是昆明较早从事花店经营者之一。 

    昆都花市是昆明新近才开张营业的一个花市，主要从事婚庆、会议、酒店、宾馆等方面的花艺经营。此前，陈永学在昆明尚义花市已开办了一个花店，为了谋求更大发展，他又来昆都花市开设了一个店。陈永学说花店店员很缺乏，主要指的是具有插花艺术技能的店员。 

    陈永学说，以学习目的而言，现在昆明的花艺培训五花八门：有进入短期培训班学习的，有进入花店跟班学习的。就学员的学习目的而言，有的是为了开店或求职就业，有的是为了美化自己生活。陈永学说，如果是要开店或求职就业，进短期培训班就不太适合。因为短期培训班只能学到一些基础知识和一般的插花技巧，学习面较窄，适应不了开花店和当花店店员的要求。其原因在于，作为以经营花艺为主的花店，不仅要具有婚庆、会议、酒店、宾馆等用花的商业插花技艺，还要具有花艺设计的能力。目前昆明花艺人才的缺乏，缺乏的就是这类人。因此，他认为目前昆明的花艺培训，应把注意力放在培养具多种花艺实际操作能力的人员的培训上，即坚持普及与提高的原则，使学习者各得其所。 

    就此陈永学还说：“就我所知，目前昆明具有插花师职称的人只有4人，这与云南作为鲜切花大省而言，是极不相称的。这也从另一个侧面说明了昆明花艺人才的缺乏。而之所以如此，就是昆明举办高级插花培训班太少，特别是开展插花师职称评定的工作更差劲，致使许多具有较高花艺水平的人难以脱颖而出。”陈永学还举例说，实际上昆明就没有专门开展过插花师的职称评定，现昆明具有插花师职称的人，一是2003年云南省举办世博花艺、茶艺技能大赛和2005年昆明市举办的下岗失业人员再就业技能大赛采取赛评结合评定的。因此他要求有关方面要重视这一工作，使一些条件具备的人能获得其应有的职称。 

    陈永学还对昆明人的择业观念提出了自己的看法。他说，他今年3月份就发布了培训插花人才的信息，还承诺培训结业后百分之百推荐就业，但直到现在也无人报名。陈永学说：“目前昆明下岗、失业的人不在少数，而省内外插花人才又十分缺乏，人们为什么就看不中插花这一行呢！”因此他建议有关方面要加强引导，促使人们改变就业观念，扩大下岗、失业人员的就业面，缓解社会劳动就业的压力。