个性、服务、质量 玫瑰产业期待玫瑰品牌(图)

2006年03月16日 08:43中国质量新闻网王 辉 王 嘉

    浙江园林网3月16日消息:簇簇鲜花、华丽婚纱、时尚婚车……3月4日,在第三届婚博会上,一个个温馨、浪漫、时尚的婚礼表演在北京亮相,令京城年轻人一饱眼福。据有关业内人士预言,这是婚庆业实力大展示,预示着婚庆行业已进入品牌竞争时代。

    玫瑰产业市场潜力大

    走进婚博会,映入眼帘的是一件件华丽的婚纱、一幅幅巨大的新人照,国内外数百家婚庆服务公司及产品让人无处不在地感受到华丽和梦幻,感到婚庆市场的蓬勃。

    据了解,中国正进入新的婚育高峰,每年大约有1000万对新人喜结良缘,每年结婚消费总额达2800亿元人民币,被誉为玫瑰产业的婚庆产业市场潜力巨大。

    采访中记者发现,尽管参展的婚庆公司很多,礼仪、婚纱、酒店、旅游、房产、化妆等公司种类也是各式各样,但是公司都是独立的,并不能真正地将婚礼“一站式”进行到底。据业内人士介绍,婚庆行业亟待产业链发展。目前从事婚庆的公司和门店大多规模不大,且美容、美发、影楼、酒楼、花卉市场基本上都是分散经营,尚未形成产业链,离规模经营和品牌服务还有相当的距离。有的婚庆服务“传统”项目多,服务层次比较低,难以满足当代青年多元化、时尚化、个性化,追求浪漫服务的要求。中国社会科学院工业研究所博士张世贤告诉记者,一个产业做强需要合力,需要做长产业链。据调查,有25.8%的北京适龄青年愿意请婚庆公司为其代办婚礼,另有52.5%的被调查者表示在价位合理的情况下会有所考虑。他说,婚庆市场潜力很大,非常需要从提供婚车、司仪、婚礼摄像,到喜糖、喜烟,再到婚宴、蜜月旅行等“一条龙”全方位的婚庆服务模式,做长产业链是专业婚庆公司的发展方向。

    特色打造品牌个性

    展会上很多公司推出的婚纱款式、风格以及服务项目极为雷同,具有个性、令人眼前一亮的展台少之甚少。

    张世贤说,婚庆行业的竞争与工业竞争不同,它不仅仅是婚庆产品的竞争,还有服务竞争。没有品牌的竞争是极其低级的竞争。品牌的最大魅力就是个性。他指出,品牌个性模糊恰恰是中国企业的致命伤。星巴克能从一个加工咖啡豆的作坊做到咖啡厅,最后到世界品牌,就是因为它的与众不同。时尚化是青年男女追求的东西,同时还要有个性,得量身定做,用特色打造差异化就具有了品牌的个性。别人没有的,也是别人做不到的,就是你的品牌个性。

    本次展会上,中华餐饮老字号全聚德首次亮相,他们为婚博会推出的“龙凤呈祥宴”、“百年好合宴”、“永结同心宴”等极具个性的产品,吸引了众多新人。一对刚刚签订了婚宴的新人告诉记者,选择老字号办婚宴很吉利,百年老字号见证百年好合。据全聚德集团市场营销部负责人介绍,在价格相当的情况下,很多新人选择全聚德是因为我们的品牌影响力。张世贤告诉记者,品牌还需要底蕴文化。西湖是杭州的品牌,西湖没有太湖大,没有洞庭湖深,没有天池清,它却名扬天下,它主要靠的是深厚的文化积淀。如果将中西婚礼结合,再选择中华老字号,会让婚庆锦上添花。

    服务质量是品牌生命力

    采访中,张世贤特别强调,服务质量是品牌的生命力。他说,品牌是一个一个做出来的,企业要关心客户的心理。目前婚庆服务业有待规范,服务价格缺乏标准,导致质量低下,这些都将严重影响婚庆行业的发展。要打自己品牌知名度,这种知名度不是做广告,是指消费前的知名度,要让别人一想结婚就想到你的品牌。另外,要有美誉度。美誉度比知名度小,但是非常重要,它是消费后的口碑。最后是忠诚度,它是一种不断反复的再消费,不仅结婚找你服务,包括将来结婚纪念、喜得贵子都来找你服务。