都市型设施园艺技术 让你换种思维看农业

    中国园林网3月7日消息：一株甘薯的根茎破土而出，向上空延伸出无数枝蔓，爬满温室棚顶的网架，竟然像结瓜挂果一样在空中长出一嘟噜一嘟噜甘薯，倒悬在眼前。这完全不是某个科幻电影中的虚拟画面，而是记者在中国农科院农业环境与可持续发展研究所的试验田中，亲眼看到的实景实物。

    能亲眼看着甘薯如何在空中成形、怎样膨大成熟，这是由该研究所杨其长博士主持完成的“都市型设施园艺关键技术研究与示范”项目所获得的最新研究成果之一。按照这一突破常规农耕思维的创意，我国科研人员不仅在国际上首次提出了甘薯“空中裸结”的创新模式，还首次提出了斜插式墙面立体无土栽培模式，率先在西瓜、南瓜等10多种蔬菜作物上进行了树式栽培的探索。在这里，传统认识中用以果腹充饥的农业，正在因为这些设施园艺技术的大胆演绎，而变得新奇瑰丽异彩纷呈。

    “在一些偏远地方的农村，土地、劳动力等成本可能都比较低，农民扣个简易棚子种点蔬菜、瓜果，就能得到明显收益。但在像北京、上海这样的大城市周边不行，因为那里的土地资源稀缺，劳动力成本也高，郊区农民到城里打工要比传统种地挣钱多得多。所以，这些地方的农业生产就不能再简单沿袭传统模式，必须利用有限的土地、水和气候资源，采用新型农业技术，生产出更多更有价值的农产品。”杨其长说，“另一方面，随着城市人口的增加、生活水平的不断提高，城市居民对回归自然、观光休闲、体验绿色空间的精神需求日益增加。预计到2010年，我国每年农业观光的人群将在8000万人次以上，相关消费可达600~800亿元人民币。因此，都市型现代农业在发展方向和技术手段上也应该适应这种现实需求。”

    我国目前出现的都市型设施园艺形式，就是这一背景下的产物。它是适合于大中城市农业高效发展的一种现代农业模式，通过人工调控作物所需的环境要素以及栽培模式创新，充分挖掘作物的生产潜力，提高单位资源的利用效率；通过栽培技术与观赏性、艺术性的有效结合，满足都市居民对多样化园艺产品和观光休闲的精神需求。

    杨其长介绍说，在国际上，都市型设施园艺产业发展迅速，日本、美国、荷兰、英国、法国、加拿大、新加坡以及我国的台湾在都市型设施园艺产业开发方面已经取得突出进展。他举例说，美国迪士尼乐园观光农业园面积仅1.5公顷，每年参观人次高达300多万；荷兰的哥肯荷夫一个30公顷的花卉园，每年能吸引游客100多万人次；日本众多的以水耕栽培为基础的植物工厂，每年可以吸引数千万人参观。近年来，在我国北京、上海、天津、广州、深圳等一些大城市的郊区，都市型设施园艺产业不仅成为都市农业最大的亮点，也逐渐成为这些城市经济新的增长点。因为它不仅为市民和游客提供了良好的农业观光景点，而且还为生产经营者提供了丰厚的农产品销售收入及游览门票收入，经济效益极为可观。

    随着都市型设施园艺产业的迅速发展，对与其相配套的设施栽培关键技术需求与日俱增，已经成为一些发达国家现代农业研究的热点。杨其长告诉记者，目前，他们所主持研究的项目整体技术已推广到50多个国内知名农业园区。其中，北京顺义三高农业科技示范园利用都市型设施园艺技术培育各类蔬菜树2500多株，甘薯根系功能分离连续结薯5万多平方米，蔬菜立体栽培、管道栽培面积15万平方米，巨型瓜果栽培5000余株，累计吸引都市居民休闲、观光、采摘、中小学生科普教育、会议展览考察等各类活动参与人数2000万人次以上，推广单位累计获得经济效益22亿元以上。