黄桃与鲜花的不同命运说明了什么？

黄桃分外俏

中国园林网8月25日消息：8月19日，嘉善姚庄第一批750公斤黄桃进入上海欧尚超市，当天就被上海市民抢购一空。这家超市的负责人说，如果保持如此好的销售势头，那他们的8家分店就全面销售姚庄黄桃，每天需求量预计达到5000公斤。

昨天，姚庄镇农技站杨站长告诉记者，全镇黄桃种植面积已达1万亩，比去年增加1500亩，而进入盛产期的黄桃约有6000亩；今年总产量预计达到800万公斤，比去年增长10%以上。

令人欣喜的是，目前黄桃销售形势十分火爆，除首次进入上海市场外，还在我市各县（市、区）设立了10个直销点，既满足了市民的消费需求，又为果农卖出了好价钱。据介绍，0.25公斤重规格的黄桃每公斤收购价达到了10元。即便是一些小黄桃，每公斤价格也卖到了4元。

“黄桃丰产了，还要让农民丰收。”姚庄镇党委书记顾林法说，采摘游一直是姚庄黄桃节的主打项目，他们今年与上海、江苏等地的旅游公司“攀亲”，开辟了直通“浙北桃花岛”的休闲生态农业旅游线。据预测，今年黄桃节期间，姚庄将迎来3万多名游客。“目前正在与上海有关方面接触，争取让姚庄黄桃能在2010年上海世博会上‘露脸’。”

据了解，姚庄黄桃今年可实现产值1亿元，1300个种植户户均增收500元至1000元。

鲜花遇“寒流”

与黄桃的俏销相比，嘉善大云镇的鲜花却遭遇了“寒流”。据了解，该镇鲜花每亩收入从去年上半年近5000元下降到现在的3000元。

“今年上半年鲜切花生产基本没有什么效益，不亏本已经不错了。”东云村花农孙永青说，一束非洲菊，以前最高的价格卖到5元左右，而现在只卖到1元，最低只有0.5元。据介绍，全镇从20亩左右的种植小户到近500亩的种植大户，普遍出现了亩产效益下滑。

对此，大云镇农业经济发展办公室的陈康分析说，主要原因是市场与产量的不对称。现在全镇鲜切花种植面积达5700多亩，是前几年的一倍多，而鲜切花的销售市场仍然停留在江苏南京、浙江绍兴、上海等地，“鲜切花的产量迅速增长了，市场却还是原来那么大的‘容量’，这种条件下价格岂能不回落？”

业内人士介绍说，非洲菊现在是一种低档的品种，目前，大云镇种植的鲜切花中，非洲菊的种植面积占了85%，而天堂鸟、相思百合等中高档品种却不到15%。

让人欣慰的是，面对花卉市场效益的急剧滑坡，大云镇果断决定：将通过单个龙头企业或规模大户带动产业做大做强。该镇准备以花卉产业为基础发展休闲观光农业，延伸花卉产业链，以多种发展方式来推动鲜切花产业的发展。

规模控制在最佳临界点

针对“种得越多越难卖好价”的现象，市农经局有关负责人说，在激烈的市场竞争中，一些店铺有意识地让自己的产品在已占领的市场上保持供不应求的紧张局面，实质上是为了刺激更大的消费群体，是为适应消费者“物以稀为贵”的心理定势而设计的，这在行内被称为“饥饿策略”。

这名负责人说，“饥饿策略”对种植、养殖业来说同样适用。然而，活生生的现实却是：某一种植、养殖的东西俏销了，趋之若鹜者呈几何级数一哄而上，使种植、养殖规模过度，导致“物以多为贱”而不再值钱了。

事实的确如此，桐乡杭白菊几年前还是当地农民增收的“金娃娃”，现在却成为农民增收的“鸡肋”。高桥镇农民陈建说：“从5月开始，每公斤干朵菊只有20元，比几个月前少了一半还不止，现在可是亏大了。”而桐乡众多的杭白菊企业亏损程度则在10%以上。

杭白菊为何越来越不值钱？主要原因还是盲目扩大种植面积。据介绍，目前，桐乡杭白菊种植面积已达5.4万亩，比前年增长了20%。

“黄桃俏销，鲜花滞销，杭白菊不值钱，这些都表明种植、养殖规模并非越大越好。”市农经局有关负责人说，在农民的种植、养殖上，当地政府要加强规划和调控，帮助农民预测市场，通过农村合作组织对农民的生产规模作出调节，把种植、养殖规模控制在最佳临界点。