经济透视：市场刺激中国“油茶热”

    中国园林网9月10日消息：即便在被冷落已久的角落里，也能感受到食用油价格不断高企释放出来的热量。茶油，一种高品质的“中国特产”食用植物油，快被人遗忘的时候，又突然出现在了北京一些超市的显眼位置。

    这种食用油，产自中国南方一种叫做油茶的植物。尽管售价不菲，一家公司去年在北京的茶油销售额还是达到了八千万元人民币。一年时间里，它的销售额增长了近两倍。

    在最近六十年里，中国的油茶种植面积最多时达到了六千万亩，但这一产业一直没有形成气候。油茶的种植面积，一度萎缩了近四分之一。

    到去年，中国的油茶林已减少到四千五百多万亩。但这一庞大的种植规模，每年却只能提供约二十七万吨的茶油。即便油料价格大涨之后，每亩土地的经济收益也只有一百多元人民币。如此低下的收益，令许多农民不愿对自家的油茶投资，甚至任其自生自灭。

    中国的食用油市场上，唱主角的是花生油、豆油和菜籽油。三者合起来，占去了中国每年消费量的七成三。而茶油，尚不足百分之二。

    这一切，直到中国培育出高产油茶新品种、油料市场价格大涨之后，才出现转机。

    在拥有中国近四成油茶的湖南省，八、九年前种下的油茶，如今每亩产量已达到五十公斤。这已是那些低产油茶林亩产的十倍。而在湖南省林业科学院里的实验田里，亩产茶油最近已突破了七十五公斤，最高产量甚至达到了八十五公斤。

    而此时，食用油价格也突飞猛进。其中，茶油的价格在短短几年时间里，就涨了好几倍。市场上，茶油价格已达到相同级别花生油价格的两倍。根据现在的市场行情，每亩油茶将产生三千元的收益。

    这一经济“诱惑”，加之当地政府的扶持，湖南浏阳、常宁、祁阳等地的农民，开始打理一度荒废了油茶林。一些公司，也加入到种植油茶的行列。湖南一家叫做金浩的公司，打算在五年内通过各种方式在全国“圈地”一千万亩，用于种植油茶。

    “井喷式”的种植需求，令苗木供应紧张。即便在以培育油茶苗木著称的湖南，也因为缺乏优质苗木，而感到“苦恼”。当地的林业官员介绍说，他们培育出来的优质苗木，现在很抢手。供应本省尚且不足，外省更难从他们这里买到。

    湖南省省长周强在接受采访时表示，通过种植新品种、嫁接改造原有树种，湖南打算用八年时间，建设高产油茶产业基地一千万亩，茶油产量达到五十万吨。

    油茶在中国重现兴盛势头。中国国家林业局的官员希望，到二0一五年，全国的油茶种植规模能恢复到六千万亩。如果亩产能达到五十公斤，这六千万亩油茶林，将为中国提供三百万吨高档食用油。

    由于油茶大都种植在山地，在缓解日益紧张的食用油供给矛盾的同时，这三百万吨的茶油，还可以相当于置换出七千五百万亩耕地用于种植粮食。粮食、食用油，打算大规模种植油茶的中国官方两者通吃。