家庭园艺市场开始显山露水 浙企盯上新“蓝海”

中国园林网12月10日消息：飘逸婀娜的蝴蝶兰、碧叶红蕊的凤梨花、幽雅潇洒的兰花……今年的农博会新增花卉园艺区，在和平广场共安排30多个展位，汇集了省内21家大型花卉企业。各种花卉争奇斗艳、芳香扑鼻，吸引了不少市民驻足抢购。

家里的阳台、窗台和露台，摆上一盆绿意葱茏、造型大方的盆栽，为家居平添了几分灵性和生机。随着现代人居的不断进化，人们生活水平的不断提高，人们的居住观念也正在经历着从“居者有其屋”到“居者优其屋”的发展变化，家庭园艺正受到越来越多消费者的青睐：逢年过节买盆盆栽添喜庆，看望亲友送盆绿植也显得格调不俗，老人侍弄花草可修身养性，儿童还能增加科普知识。

随着城市绿化市场的日渐饱和，家庭园艺的巨大市场开始显山露水。由于中国人口基数大，每个家庭即使消费量有限，但总量会相当可观。生活在钢筋混凝土的丛林里，为自己的小家增添一抹绿色，把花卉园艺产品作为家庭日常普通消费品的时代正在来临。在这次农博会上，不少花卉企业和农业企业已经把目光瞄向了这片巨大的“蓝海”市场。

太空育种

传化用了七年时间夺得花魁”

传化生物的展位吸引了不少市民的关注，搞化工出身的传化经过7年的发展已经是花卉状元了。有着“花卉奥运会”之称的第七届中国花卉博览会10月份落幕，传化生物选送的展品摘得3金5银等共18项大奖，成为本届花博会的大赢家。市民们在武林广场、市政府等地看到的大型花艺品种很多都出自传化生物之手。

在这次农博会上，市民们可以欣赏到传化生物得奖作品的风采，那些造型美观、寓意吉祥的组合盆栽得到了市民的青睐。

这些艳压群芳的花卉是怎么种植出来的呢？记者专程赶到位于萧山经济开发区的传化大地，进入这个园区就像进入了森林公园，到处都是郁郁葱葱的树木，而到了一个个白色保温大棚密布的地方，就是传化生物的大本营了。

传化生物办公室副主任魏建芳带着记者参观了传化的组培大楼，在这里一棵棵幼嫩的绿苗躺在玻璃器皿里默默地长大，这个温室常年保持恒温，实行无菌栽培。而蝴蝶兰、红掌的“家”都是从荷兰、法国进口的全自动温室，一眼望去一片碧绿，让人赏心悦目。这和传统的花卉养殖已大不相同，实行工业化、标准化的生产。

而七年前，这片土地还是荒草丛生的滩涂。农民出身的传化掌门人为了惠农支农，同时也看好花卉园艺这片“蓝海”市场，2002年，传化集团投资1.02亿元成立了传化生物技术有限公司，建立了有国内先进的进口全自动温室3公顷，其他国产系列温室4公顷。目前，公司除总部400多亩的高档花卉、种苗生产和示范基地外，还在临安、云南江川、四川成都等地建有近300亩的高山催花、大花蕙兰生产基地以及面向西南市场的种苗、花卉生产基地。

据介绍，我国花卉产业存在的突出问题是自主品种少、科技研发投入不高。传化生物自成立以来，累计投入科技研发经费近千万元，用于新品种自主研发，目前公司正在通过杂交、辐射育种以及航天育种等多种渠道进行新品种选育。去年底，传化的6个品系的蝴蝶兰还搭载中国航天科技集团发射的返回式科学试验卫星，这是国内外蝴蝶兰培植行业首次实施航天育种。有了这样坚实的基础，今年五月，传化生物13万株蝴蝶兰通过层层检验，成功出口韩国，这是浙江省首例成功出口韩国的蝴蝶兰。

农业是一个投资大、周期长的产业，一株蝴蝶兰从培苗出瓶到开花需要6年的时间。传化生物一直到了第七年才实现了盈利。

攻克了技术关，明年传化开始转向终端销售。快过年了，消费者要购买正宗的传化生物花卉，不用在驱车赶到基地，可以在萧山市中心直接购买。据介绍，明年1月中旬，传化生物将在萧山的高档楼盘“东方一品”对面，开设一个占地30亩的“花园中心”，上千种花花草草在这里争奇斗艳，还将实行养护、配送等一站式服务。据介绍，这是传化生物开出的第一家专卖店。

蔬菜也疯狂

迷你的番茄、辣椒盆栽打造私家菜园

成串的小番茄果实累累地垂下来，有的已经红透，有的还很青涩，躲藏在支起的绿叶藤蔓中，趣味盎然。经过精心打理和修剪，不像是朴实的蔬菜，而是成了好看的盆景，丰收之时还能给自家餐桌添上一道美味。这样迷你的番茄盆栽，你是否想拥有一个呢？

这是记者在和平会展中心二楼的勿忘农集团展区看到的，这种迷你蔬菜盆栽还是首次亮相农博会。

“勿忘农”工作人员王忠明说：“蔬菜盆栽我们已经研发了两年时间，现在有茄子、番茄、辣椒、花菜等十五个品种的盆栽。以观赏为主，也可以食用，口感还很不错呢。”

为了让蔬菜变得“花枝招展”，技术人员精心挑选种苗，进行矮化培育，可以让蔬菜盆栽轻松地放进私家车的后备箱里。在栽培技术上也进行改进，这些盆栽不是种在土壤里，而是养在专门的盆栽基质里。市民把蔬菜盆栽捧回家，主要任务是浇水，不用经常施肥和打农药。

“这些蔬菜盆栽在日本和韩国很热销，放在家里既美观，还可以给小孩子进行科普教育，让城里的孩子知道吃的蔬菜是怎么长出来的，能享受种植与收获的乐趣。”王忠明说。

据介绍，这种蔬菜盆栽目前在一些农产品专卖店里有销售，相比花卉盆栽，蔬菜盆栽的价格要低得多，王忠明告诉记者一盆迷你番茄的成本只要30元。但是目前市场对迷你蔬菜盆栽的接受度还不高。王忠明说：“这些蔬菜盆栽的观赏期一般在三四个月，没有花卉盆栽的观赏时间长。另外，相比于花卉来说，防病虫害、养护也困难一些，很多人担心养不活。”

对于蔬菜盆栽的家庭园艺市场，勿忘农集团还是很看好，今后消费者有望在超市里见到这些可爱的蔬菜盆栽。

不走寻常路

药用的石斛、佛手也摆上了案头

室内盆栽除了赏花、赏叶，还能赏什么呢？盆栽除了观赏还能干什么呢？逛逛农博会的花卉展区，你就会豁然开朗。

“石斛怎么养？”“多少钱一盆？”浙江健丰生物科技开发有限公司的展位前围满了好奇的市民，很多市民对嫩绿欲滴的铁皮石斛盆栽很感兴趣。铁皮石斛是我国特有的名贵药材，千年以来一直和灵芝、人参、冬虫夏草等被列为上品中药，并被道家养生经典《道臧》誉为“中华九大仙草之首”。

没想到，保健佳品的石斛，还能作为盆栽摆上案头呢。参展商浙江健丰生物科技开发有限公司总经理助理廖望仪告诉记者：“石斛盆栽每年五六月份会开花，香味浓郁，不仅有观赏价值，而且有药用价值，牙疼了随手摘两片石斛叶子嚼嚼就能止疼，清热效果很明显。”

健丰生物主要从事石斛盆栽和种苗的培育和销售。“石斛作保健品的比较多，但是这行门槛也比较高，我们发展石斛盆栽走一条差异化发展的道路，而且投入成本也比较低。”廖望仪说。石斛盆栽的售价在100-300元之间，在健丰生物，一年能卖出15000盆左右的石斛盆栽。石斛盆栽很容易摹仿，健丰生物一炮打响后，跟进的企业很多。为了保持领先地位，健丰生物近年来一直在引进新的品种，进行自主研发，现在拥有自主知识产权的石斛品种有十多个。

在农博会花卉展上，独领风骚的还有佛手盆栽。佛手的果实色泽金黄，香气浓郁，形状奇特似手，千姿百态，让人感到妙趣横生。金华佛手素有“果中之珍品，世上之奇卉”的美誉，而金华市锦林佛手开发有限公司独辟蹊径把药用的佛手开发成了观赏佳品。

观叶、观花的观赏植物不少，但像佛手一样观果的植物极少，尤其是佛手的外形奇特美观，不仅具有“福寿”的美好寓意，本身也可以做药材，可以说是“色香形用”俱佳。金华市锦林佛手开发有限公司董事长张锦林摸索着走出了佛手观赏之路，他在金华市赤松镇拿下了350多亩土地，潜心研究他的新品种佛手。张锦林认为，金华佛手行业要做大的出路是往观赏花卉方向，把佛手打造成国内外最奇特高档的观赏花卉之一。

锦林佛手这次展出的佛手是新品种“千指百态”。一盆“千指百态”佛手的售价至少在300元以上，而市面上普通的佛手盆栽只要45元/盆。价格为何相差这么多，“千指百态”佛手到底好在哪里呢？锦林佛手销售经理章勇华告诉记者：“这个品种是我们花了整整10年的时间研发培育出来的，不仅优化了佛手香气浓郁的特点，挂果时间延长到了5个月，而且佛手果实更为小巧精致，枝叶几乎没有刺，而且挂果数量更多，具有很高的观赏性。”

今年5月1日，“千指百态”经过农业部三年时间的严格审查，最终获颁《植物新品种权证书》，成为受国家知识产权法保护的植物新品种。这不但改变了金华高档观赏花卉品种全部要从外国引进的历史，也使金华有了首个自有知识产权的高档花卉品种。

在赏果的道路上，锦林佛手还在继续求索中，消费者在他们的展位还能看到柠檬盆栽。

发展“三台”园艺

浙江开发家庭园艺资材的厂家还很少

农博会开幕的第一天，记者碰到了周大伯，他一口气买了三个小小的风信子盆栽。他告诉记者：“我每年都会买几盆小盆栽，放在家里的阳台上，快过年的时候就开花了，一串串很好看。”

阳台、窗台、露台，去年金融危机来袭时，园林苗木专家们发掘出了“三台”园艺。浙江省林业种苗管理总站站长、浙江省花卉协会秘书长骆文坚对全省的苗木产业发展态势了如指掌。浙江作为苗木产业大省，经过多年的高速发展，存在着种植规模过大、生产相对过剩的问题，产业面临转型升级。

骆文坚的办公室窗台上摆着一棵仙人掌，茶几上搁着一盆凤梨花。他开门见山地告诉记者：“家庭园艺未来的市场很大。”

骆文坚估算，浙江每年的苗木花卉消费在8亿元左右，其中家庭园艺消费仅占到10%左右。“杭州有多少户人家？如果每家每户都买一点花草，市场有多大？而且花养得不好了又会买新的，花泥用完了又要买。”骆文坚觉得，家庭这架马车拉动消费的能量很大。

同样，浙江林学院园林学院副院长包志毅教授说：“随着人们经济生活水平的提高和对居住环境的重视，家庭园艺产品为主的家庭市场会逐步发展起来。有花园的家庭会在自己的花园里种植各种苗木，没有花园的家庭可以在阳台、露台上种植、摆放盆栽。精细化、小型化、高品质的家庭园艺观赏植物应该被广大育苗户所关注。”

发展家庭园艺就要合适在“三台”上种植，骆文坚指出：“发展‘三台’园艺，技术或者品种都不是问题，关键是园艺资材，要有适合在城市阳台上放置的花架和容器，不会影响到晾晒衣服，还要有肥料和浇灌系统。”据介绍，浙江目前专门从事家庭园艺资材和相关配套设施的企业寥寥，销售花土、花肥、花药等家庭园艺资材的专业店铺还比较少。记者在农博会的花卉展区也发现，虽然花卉争奇斗艳，但是不少花卉盆栽的盆器却很简陋，都是普通的塑料盆，让盆栽的美观度打了折扣。

骆文坚认为，今后的苗木发展将趋向于“六个性”，即新颖性、抗逆性、广适性、自主性、功能性和文化性。

“原来我们的品种主要靠引进，技术也主要靠引进或者模仿，下一步就是要开发自主知识产权的新品种，要开发适合国情和适合自然条件的新技术来推动这个市场。第二要靠文化拉动市场，像浙江的金钱松象征富贵长寿、桔树有中举之意，都有很好的寓意，花文化和花的知识要大力宣传。另外就是要开发功能性的花卉，比如有香味的、有驱蚊功能的花卉。”骆文坚给花卉苗木企业指引了一个发展方向。
 

推荐阅读：

金州花卉绽放全国博览会 勇夺27奖其中1金奖创历史

海宁花卉进军高端市场 百合正陆续上市

山东：临邑花卉苗木“结队”走入大城市

浙江：萧绍路百余株梧桐树集体“搬家”（图）

(来源：杭州网)