“鲜花经济”——芜湖市场呼唤大型连锁花店

2009年02月18日 10:08大江晚报夏成俊

中国园林网2月18日消息:刚刚过去的情人节,让芜湖市民对火爆的“鲜花经济”留下了深刻的印象。记者了解到,2月14日当天,销售额同比出现10%以上增长的花店不在少数。但是,在热闹的表象下,这个行业也有着自身的困惑。

鲜花零售业内有关人士告诉记者,鲜花零售业目前其实就是“节日经济”;每年各个节日的销售额占据了全年销售额相当大的比重;另外,情人节虽然鲜花价格比平时高了一倍,但是仍然供不应求,鲜花零售业者最感遗憾的是,单体花店的供应量有限,空望着巨大的市场需求,但却无法满足。

据了解,每逢情人节,芜湖花店的老板、员工都会在之前的一天,像机器一样,连续运转几十个小时。备货,包装,面对不断涌来的订单和店面里焦急等待的人群,花店的老板,往往有有心无力之感。有业内人士对记者称,在芜湖这样的城市,花店的规模一般都不大,平时一般可以应付,但遇到情人节这样瞬间爆发的市场巨量需求,几乎所有的花店,都会有心无力。

虽然今年昆明等地的鲜花批发价格持续居高不下,但是今年情人节芜湖鲜花零售市场的总体价格,仍然与去年持平,一位业内人士告诉记者,“10元一朵玫瑰,市场今年还是基本认同这个价格,虽然批发价格比去年涨了,但大家考虑到市场的实际承受力以及竞争等因素,还是没有把价格拉起来。”,她表示,作为花店经营者,其实不希望一味地提升花的价格,他们更希望花的单价降下来,总体的销售量做起来,这样才能获取更大的利润。

一位业内人士私下里对记者表示,节日里,特别是情人节这样特殊的节日,想买鲜花的大有人在,实际的市场要比现在大的多,但高昂的价格,让很多人望而却步。如果把花的单价降下来,市场预计将扩大很多。但是,由于目前芜湖的花店经营基本是单体店的形式,没有统一品牌的大型鲜花零售连锁店,仓储、包装、物流运输等无法实现规模化,成本当然也居高不下,但是,可以预见的是,随着总体市场规模、需求的扩大,大型连锁花店肯定会出现。
 

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