北京扩大种植可食鲜花 种植总面积已达5.73万亩

中国园林网3月9日消息：记者昨天从市园林绿化科技会获悉，近年来，本市花卉产业保持了较快的发展速度，目前全市花卉种植总面积已达5.73万亩，市民去年“消耗”鲜切花和盆花将近2亿枝（盆）。

市园林局相关负责人介绍说，多年来，北京引进、繁育、生产、推广的花卉品种达到数千种，盆花成为优势产品，占总产值的43％。其中高档盆花火鹤、蝴蝶兰、凤梨、一品红等为主，切花生产以月季、百合、切花菊为主，矮牵牛、凤仙、长寿菊等花坛花卉品种已广为栽培。经过多年的科技攻关，蝴蝶兰、热带兰等南方花卉品种已顺利实现了北方栽培。红掌、凤梨、竹竽、彩色马蹄莲等“洋花”纷纷在京郊大地落地生根，开花结果。

园林局相关负责人表示，今后将用创意文化引领花卉市场升级，并加快食用、药用、茶用型花卉生产技术。据悉，目前本市已培育出多个食用菊花专用品种，都具有黄酮、维生素C、钙含量高的特性。此外，玫瑰、百合、茉莉、荷花、桂花等常见花卉也可入菜入药。
 

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