云南：花商卖“名气”　提升附加值或成零售趋势（图）

花艺博览会展区

中国园林网7月29日消息：昨日，第九届中国花卉零售业交流会在昆明召开。来自全国各地的500多家花商聚集花都。据介绍，此次零交会有两大亮点，其一就是花艺交流；其二是从产业发展的角度提供一个生产、批发商与零售商面对面交流的平台。

花商

欲借机推销知名度

除了花艺表演、座谈交流外，此次交流会推出了40多个展位的展厅，展位规模也创下了历届交流会之最。昆明是国内最大的花卉产地中心，也是国内花卉的价格指导中心；并有着国内最大的花卉批发市场，国内80%的鲜切花都是“云南制造”。因而，此次花卉零售业交流会也为云南本地的批发和生产商提供了一个展示和推介自己的机会。而进一步挖掘和开发国内二、三级市场，拓展更多的零售渠道，打出更响的名气，也是云南花商的主要参展目的。

此次参展的一家云南花卉生产商——昆明红日花卉种植有限公司是一家外商在云南投资的企业，从1993年发展至今，目前在国内各主要城市都有代理批发商，其特色产品康乃馨已出口日本、韩国，每周出口量达到10万株左右。公司总经理谢耀荣表示，参加此次零交会也是为了拓展零售渠道，但重点还在于推销公司及产品的知名度。

花艺

用最少的花获取最多利润

此次零交会的一个环节就是花艺表演，花艺大师富有创意和美感的花艺表演吸引了众多花商和市民前来观看。据中国花卉网营销总监靳源介绍，花艺和鲜切花有一定的区别，前者更类似于艺术品和装饰品，类似于概念车，代表了一种审美趋势。另外，花艺在零售上的运用对于花卉单价的提升也分层次和境界，优秀的花艺师可以让鲜切花的价格提升十几倍以上。

中国台湾知名花艺师许惠在讲座中介绍，目前在台湾地区学花艺的人大多都不是为了开花店，是为了提升自己的修养和内涵，而在大陆则有99.9%的人学花艺是为了开花店。许慧以自己的经历证明，花卉销售的一个境界就是用最少的花获取最大化的利润和价值，而一个懂得花艺的花商也能够最有效地推销自己的花艺作品。她认为，未来的花卉经营没有设计就不能生存，强调了花艺在提升花卉附加值的重要性。

花事

评选首届“全国最佳花店”

此次零交会还进行了首届“全国最佳花店”评比，入围的桂林花之雨花艺时尚工坊参会代表罗伟江就介绍说，他们的花店主要从事花艺和家装，特色就在于经营的大多数是成品花，且都是自己的花艺原创作品，很少卖散花。比如10枝康乃馨零售价60元左右，但经过包装后可以卖到300多元，价格整整提升了5倍。花艺很好地提升了其花卉经营的产品附加值，其店内平均每天的销售额目前达到3000元。

此外，他认为，目前花卉零售业的趋势就是花店的规模越来越大，从一个单纯的店面逐渐发展到企业经营和连锁经营。

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多种鲜切花均价创新高 同比增长59%

昨日，记者从第九届中国花卉零售业交流会上获悉，截至今年6月底，全省花卉种植面积达43.25万亩，总产值突破100亿元大关达到133亿元。鲜切花产量则达35.84亿枝，同比增长1%，鲜切花产值达27.4亿元。全省花卉产业呈现种植面积平稳，花卉行情产销两旺。

值得一提的是今年上半年，云南省鲜切花、食用花卉、绿化观赏苗木等花卉产品价格保持平稳上升态势。主要鲜切花产品价格创2005年以来新高，均价同比增长59.13%；食用花卉发展迅速，上半年种植面积1.4万亩，产量达3070吨，同比增长20%，平均价格同比增长43%，已初步成为全国食用花卉的主要原料供应基地。同时，绿化观赏苗木平均价格也同比增长6%。

花卉价格持续高涨，使云南省广大种植者获得了较好的收益，一定程度弥补了去年因市场低迷造成的损失。但花价长期居高不下也存在隐忧，一方面可能给“云花”竞争对手带来了发展机遇；另一方面也有可能使种植者对花卉市场的风险意识降低。

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