南京：买花神庙芍药要提前半年预订
中国园林网5月21日消息：俗话说谷雨时节看牡丹，而到了立夏就是芍药争奇斗艳的时候了。
由于花期相差不远，花型相似，很多人都分不清牡丹和芍药，在民间也有“花王牡丹，花相芍药”的说法。
不过，南京人自古以来就对芍药情有独钟，很多人家都栽种，老南京人甚至认为芍药赛牡丹。
昨天，南京地产花卉专家王子冰告诉记者，南京花神庙中也曾经种植、销售芍药，但是因为芍药名贵，所以不是什么时候想买就能买到的，要想买到芍药，得提前预订。
芍药又别名“将离”
王子冰告诉记者，芍药是我国传统名花之一，在《群芳谱》中就有牡丹为王、芍药为相的记载，不过芍药在我国有三千多年的历史，比牡丹更悠久。
牡丹在一千多年前引种下山，它才变得名贵，被人们称为国色天香的花王。
古书上记载说，芍药著于三代之际，风雅所流咏也，今人贵牡丹而贱芍药，不知牡丹初无名，依芍药得名。说的是花中之王还是靠芍药起家的，它又名木芍药，因为它的花像芍药，而茎为木本。
对芍药的文字记载也比牡丹早，《诗经》记载，早在周朝，人们就以芍药作为男女交往、互相赠送的礼品。
“芍药有一个古名‘将离’，人们将要离别时就用芍药相赠，因此得名，又叫余容，说的是人们把它硕大而美丽的花朵常常放在心中回忆。”
南京庙会时能看到芍药
不过比起南京来，其实扬州的芍药更有名。
王子冰告诉记者，芍药叶子像牡丹，狭长，牡丹开花后芍药才开放，花期五月份，观赏地以扬州为优先。
宋代时扬州芍药和洛阳的牡丹同负盛名，所以苏东坡有“扬州芍药为天下冠”的句子。扬州在宋代以前就种植芍药，唐宋以来庭院里大量移植。
由于南京的气候和土壤条件种植牡丹容易退化，又紧靠扬州，因此栽植芍药比较普遍，特别是南京各大寺院庙内都有芍药栽种，当然也包括花神庙。
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加上南京是历史悠久的古城，文人墨客云集，所以在官衙和私宅的院内也都少不了芍药品种。
“同时芍药花盛开时，正是南京各地的传统庙会期，南京人出门逛庙会，到寺院进香的同时，也能观赏到美丽的芍药花。”
想买芍药得先付订金
有趣的是，不仅芍药的花能观赏，芍药的芽也可以供观赏。王子冰告诉记者，春暖时期芍药的新芽生长很快，鲜嫩的芽叶是紫红色或淡红色，挺拔有力，南京人也喜欢观赏芍药的芽，并能区别出紫红色芽开的是紫色或大红色花，浅红色芽开的是粉红色花，淡红略白的芽开的是白色花。
王子冰说，民国时期芍药在南京各个花园中都有培育，一是供官衙或私人栽种，二是开花时作为瓶花销售，“从前五台山的沈家花园和花神庙的花农都有栽种销售。”
当时作为种苗销售的，以丛或以芽来计价，鲜花则根据品种、颜色、茎的长短，以枝计价。
由于芍药花大而艳丽，香气宜人，不论是栽种或是室内插花，都显得富丽堂皇，能与牡丹媲美，历代老南京人都有芍药赛牡丹的说法。
不过，芍药可不是想买就立刻能买到的。
“由于芍药是名贵鲜花，价格比较高，一般花摊除了预订外是不经营的，在解放前只有金陵、萍芦、南京几家大花店才有出售。有的人为买到满意的好品种种苗，往往在开花时就付好订金，秋天提货。”
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(来源：金陵晚报)
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