热行情背后的冷思考 践行标准化任重道远

2010年06月04日 10:09中国花卉报

中国园林网6月4日消息:推广苗木标准化已经成为业内共识,但实现过程却并不简单。对此,业内专家和企业代表从多个角度阐述了各自的感受和认识。

中国林木种子公司副总经理罗宁:

有选择地借鉴欧美经验

欧美国家的花木标准化发展已经比较成熟,而我国还处在起步阶段,不妨实行“拿来主义”,借鉴国外“标准”的制定、推广过程和具体内容等。

1980年,欧洲经济委员会就发布了欧洲通行的鲜切花、切叶标准。法国在1980年制订了乔灌木为主的苗木质量标准。英国、美国等国家也有各自的苗木标准,通常都按质量将产品分为三至四个等级。

国外花木“标准”发布者基本是政府性质的专业委员会,内容则是委员会委托专业协会、龙头企业或科研院校制定。内容基本按照常绿乔木、落叶乔木、观赏果树、藤本植物、行道树等几大类型划分,也有部分比较特殊的品种制订了单独“标准”。在国外,行道树的标准就非常统一,分枝高度不低于2米是死规定。国内则大概在1.5米至2米之间,不但内部市场混乱,也阻碍了苗木出口。

目前国内苗木标准化已经起步,很多地方政府和协会都在做相关工作,只不过还缺乏全国的统一标准。国外的“标准”也是经过多年探索才有了如今的成熟完善,因此我们完全可以拿来借鉴。现在国内城市绿化还在追求“绿”的阶段,随着要求的不断提升,也将从需求角度刺激苗木标准化的升级。

湖南省林业科学院研究员侯伯鑫:

标准落地是当务之急

2003年至2006年,我作为专家组组长,相继主持考察并制定了红花檵木、香樟、地栽杜鹃、四季桂的培育技术规程和质量分级标准。其中有国家林业局组织制定的行业标准,也有湖南省林业厅和质量技术监督局组织制定的地方标准。到目前为止,以上各部门先后在湖南省长沙县、株洲市、浏阳市等地建了八九个标准化示范基地。

但是几年下来,几个“标准”的推广和执行效果非常一般。作为推荐性而非强制性的标准,花木标准推广遇到阻力的原因很多。一些大公司,特别是出口型企业愿意推广标准。湖南情况特殊,是以规模较小的散户种植为主。他们认为每亩地种三四万株苗子能赚更多钱,不愿意按照“标准”中要求的每亩地1万株种植,也不会理解后者的种植方式更合理,苗子质量高,更能卖出好价钱。当务之急是要将“标准”和苗农二者联系起来,而地方领导和协会这一中间环节非常重要。苗乡领导和协会其实对标准化是有一定认识的,最重要是做好宣传工作。定期组织培训班是一个很好的方式,也可以说服一些苗农将苗圃做成示范基地,让苗农亲眼看到标准化种植的好处,这是最好的标准化推广方式。

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浙江森禾种业股份有限公司产品管理中心总经理邱润生:

企业推广标准化能“多赢”

公司决定全面推广红叶石楠之初,就确定了要制定详细的产品标准。主要原因是:产品将大批量生产,而且要求高质量、一致性。标准明确有利于内部生产和经营管理;在对外市场销售中,更好定价,交流和谈判也更容易;不同类型的产品分别制定好标准,而且是按照产品应用状态分类的,设计师在设计搭配中更容易接受。

考虑到以上优点,公司将红叶石楠产品分为七类,其中种苗要求容器化生产,扦插种苗高度5厘米至10厘米,盘根完整,新梢半木质化;色块苗用1加仑容器生产,高度30厘米,3个分枝。绿篱苗2加仑容器生产,高度60厘米,冠幅40厘米,主梢不少于6个。另外,还有矮球、单干球、柱形苗、自然树形等,内容非常详细。

当时我们就将这一标准在全国范围推广,没想到效果非常好。目前市场上都在按照我们制定的标准生产和销售红叶石楠,提升了企业影响力,甚至设计师都在按我们制定的标准进行植物设计。这一举措也推动了苗木生产的工厂化,大大节省了生产和管理成本。由企业制定和推广标准化,国外已经有很多成功先例,我们也还在做相关工作。目前,公司在为部分引进的新品种和乡土树种制定相关标准。

成都市温江区花卉园林局副局长高登平:

标准应源于一线贴近企业

“标准”不能脱离生产实践,否则只是无用的白纸一张。因此,自2007年温江区政府决定推行花木标准化后,局里联合有关协会,邀请业内专家,首先从本地销量最大、市场最广的品种着手开始了相关工作。到目前为止,总共有18个品种发布了商品标准,其中1/3还发布了生产标准。

制定过程中,区里的10多家大型花木企业全程参与制定和评审工作。他们还负责将标准介绍给工程公司和经销商等客户,收集反馈意见。这种做法不但确保标准贴近实际,还起到了龙头企业的带头作用。他们当中有的已经在签合同时把标准作为条款列入其中。

除此之外,向散户推广标准同样重要,毕竟短时间内行业仍有大量散户存在。我们已经印了很多手册无偿发给苗农,定期组织培训。本地的花木网站和专业媒体上也在不断做宣传。现在来看推广效果还不错,已经被渐渐接受。目前,协会正在和全国性的苗木行业协会接触,希望“标准”在更大的范围内被认识,逐渐成为全国都有影响的“标准”。

另外,我们的“标准”制定工作还在进行中,预计到明年会完成本地60个主打品种的“标准”制定工作。

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连云港振兴恒巨生物科技有限公司总经理李昆沛:

从台湾花卉标准化中找经验

在担任台湾有关协会秘书长期间,我通过考察并借鉴国外已经比较成熟的经验,于1996年主持制订了多种盆花的生产和销售标准。台湾有花卉拍卖市场,如果产品不符合规定,就不能进入市场,这对“标准”的推广有很大作用。当时制定的花卉标准已经沿用至今,对台湾花卉产业发展推动作用很大。

不过,当时的推广也遇到了一定困难,很多散户因为生产水平达不到标准要求而不支持。为此,协会将印好的参考手册发给每个花农,还组织免费的研讨会,介绍“标准”的同时,对花农进行技术指导。这样一来,他们不但认识到标准化势在必行,也在技术提高的过程中逐渐达到“标准”要求的生产水平。大约三年时间,几乎所有花农都接受了新标准。

祖国大陆情况相对特殊,市场很大,推广起来更加困难,但是标准化的工作仍然要做。比如可以先印花木标准化手册发给销售商做参考依据,他们进货时就会有统一标准。当然,这些工作如果协会不做,市场也会有自发的调整,那些不符合要求的企业会逐渐被淘汰,但是过程会很漫长,浪费时间和人力物力财力,而且不利于市场的健康发展。

唐山豪门园林有限公司采购部经理阮春平:

工程公司期盼统一标准

从1997年担任公司的苗木采购工作,我感觉要买到规格统一的好苗子越来越难。过去工程少,规模也小,买苗还比较容易。近几年来,以政府和房地产商为代表的甲方对苗子质量要求越来越高,用苗量也大幅增加。相比之下,以中小苗农为供苗主力的供应方却没有改变“重量不重质”的老观念,挑出好苗子越来越难。再加上用量提升,育苗周期被迫缩短,可选择的范围越来越小。

目前,工程公司最希望的是有全国统一的标准,至少胸径、地径、定干高度等基本数据要先统一。现在各地标准不同,说到胸径,在地面以上1米、1.2米、1.3米三处测量的都有,地径也是有在30厘米处、20厘米处量的,甚至有从地皮处量的。往往电话里沟通好了,赶过去选树时却发现大家标准不同,浪费人力、物力和财力不说,最重要是没有选到需要的苗子。

树形、土球、包装、病虫害危害程度等标准也应该统一。其实很多地方协会都有了各自标准,现在需要一个平台将大家的标准统一到一起。这样不但能大大降低工程公司的采购成本,规范投标报价,也能促进行业整体发展,最终提高园林景观的总体水平。

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(来源:中国花卉报)