宁德市大力发展高香型茶树品种

2010年08月26日 09:17中国食品质量报

中国园林网8月26日消息:根据“以特取胜,以小促大”的原则,宁德市通过调整茶树品种结构,首先在产品原料上打好基础,大力发展高香型茶树品种,提高产品的香气和滋味,从而实现产品“质优、形美、味特”的目标。

市、县两级茶业部门采取“苗木扶持、连片开发、示范带动”的措施,引导茶农因地制宜,大力发展金观音、黄观音、丹桂、早春毫等高香型茶树品种。到2009年,全市累计发展高香型茶树新品种17.7万亩。“这些新品种生产的名优茶香气高、销路好,深受加工企业和市场青睐,茶青价格一直保持较高水平,新品种茶青价格比原有的老品种高出4倍以上,不仅为名优茶生产打下了良好的原料基础,而且成为茶农增收的新增长点。

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(来源:中国食品质量报 )