温室棚式改进与创新的思考

中国园林网9月8日消息： 1 我县现有的蔬菜大棚为管形大棚（又称隧道式）

主要是宽4.3－4.5米，顶高1.75米左右，拱间距60cm（钢架为1米），双畦栽培。少量宽6.3米，顶高2.5米，肩高1.2米的三畦作大棚。大棚长一般在50-80米，走向以南北居多，结构有竹材和镀锌薄壁钢管材料两种，两侧设60-80cm围裙，两侧拱间以小木桩钉入地下作地锚，伸出小绳扣，用以固定勒膜绳。越冬保温覆盖材料主要是人工草帘，覆盖方式为内覆盖，即在大棚内设小拱棚，在小拱棚膜上加盖保温材料保温越冬。目前这种棚式主要用于茄科蔬菜、矮生豆类、莴笋、爬地瓜类等种类的栽培，栽培模式主要有早熟栽培和秋延越冬栽培。

我县现有棚式与寿光的日光温室的形成基本同步。正如北方型日光温室适应了北方的气候特点和栽培要求一样，我县这种棚式也基本适应了本区域的气候特点、栽培要求及当时农民普遍的投资能力，具有一次性投资小、装拆和耕作便利、操作简便等优势，因而正如日光温室在北方的推广效果一样，这种棚式在本区域内也得到了广泛的推广应用，目前在骨架用材上正处在用钢架取代竹材的大规模更新阶段。正是在这种棚式的广泛推广应用的基础上，我县实现了由早熟栽培到秋延栽培乃至秋延后越冬的田保鲜栽培为主轴的一系列栽培模式的创新，为我县广大菜农种菜致富发挥了巨大的作用，应该说功不可没。但耐人寻味的是这么多年来，这一系列难能可贵的创新居然是基于这一二十多年一成不变的棚式上的。

实际上，我县现有棚式从一开始就有着先天的不足和较大的局限性，主要表现在以下几方面：

1、结构过于简约，保温性能及采光效果不如日光温室，加之本区域本来就有冬季阴雨多、光照不足、地下水位偏高、地温回升慢等问题，从而使我县早熟栽培的上市期、早期产量都很有限，春缺市场尤其是春节市场的供应除秋延后红椒外，几乎是空白。

2、棚体空间小，说是“大棚”，实际只能算是中小型拱棚，又由于保温设施采用的是内设小拱棚的内覆盖方式，极大地限制了大棚内的栽培空间，从而极大地限制了栽培方式的选择和栽培种类的多样化，进而影响到产品上市的整齐度、标准化，更易于造成集中上市。一些优秀的高架品种和适于高架栽培的种类一律多年被排斥在外。

3、夏热补淡栽培、花卉果树栽培及养老等领域的应用尚属空白。

上述这些局限正是造成我县棚菜种类十分单调、补缺补淡能力十分有限、产品整齐度差、易集中上市造成烂市等问题的深层次的原因所在，而在过去二十多年的发展历程中，恰恰是功不可没的一系列创新隐盖了这些问题。时至今日，这种棚式的利用潜力的发掘已来越有限，加之近年来随着周边市场竞争的逐渐加大，这些问题的负面效应正日渐湿现出来，成为限制我县大棚蔬菜生产发展的一个瓶颈因素，瓶颈效应也来越显著，到了非解决不可的时候了。

2 未来我县大棚棚式发展的走向分析

蔬菜生产是蔬菜产业的基础，大棚生产更是我县蔬菜生产的核心，追求高效益则一直是我县大棚生产赖以生存和不断发展的灵魂和动力，而借助结构更合理、性能更先进、操作更便利、投入和产出比更理想的新型保护设施，使产品达到补缺补淡供应市场，乃是确保高效益实现的重要途径。因而新的发展形势对我县大棚保护设施提出了新的更高的要求。为适应新形势的需要，未来我县大棚保护设施的发展可能有两个取向：一是改进，即在现有棚式尤其是钢架棚的基础上加以改进；二是创新，即立足本区域实际条件和栽培目的，供鉴外地棚室，尤其是北方日光温室的优点，创造出新的棚式。但改进也好、创新也好，未来的棚式应努力达到以下几个目的：

1、应有尽可能大的栽培空间，可以实施立体栽培和从事多种类栽培，包括果树、花卉、食用菌甚至某些养殖；

2、应有更好和更可靠的保温措施、更佳的采光效果和抗风、抗雪能力；

3、利用率应更高，用途更广，既可用于越冬早熟和秋延后栽培，又可用于越夏补淡栽培；

4、装拆、耕作、保温覆盖和通风换气等操作应更合理、便捷；

5、应结合就近秸秆处理、有机肥沤制和废物收集等环保设计，并为以后可能的沼气利用留下空间。

6、成本不宜太高，投入产出比应有显著提高。以下就是笔者依这一思路意想的两种棚式，算是投石问路、抛砖引玉。

图1:所示棚式，外观与北方日光温室相似，但内套一肩高明显，半坡式棚，两膜一布越冬保温，顶部通风。北面无墙，而是间隔设立微微南斜的一排立柱，顶以横杆固定构成框架，冬季于北坡膜外附设简易隔热层。夏季北坡及两侧全部拆空，顶部加盖遮阳网、防雨膜、防虫网，内设湿帘。棚南沿设可开闭环保池，用于就近秸秆处理、有机肥沤制及废弃物收集。

图2:所示棚式，是利用我县现有钢架棚为两内棚，每棚两侧肩略收高，间距加大，两棚间设等距立柱，建立外大棚，两膜一布越冬，寒冷时白天保温布可半降至腰，顶通风。越夏可利用外棚架及立柱，大空间铺设防虫网、遮阳网，内棚覆防雨膜，内设湿帘。

3 推进本项工作的相关建议

首先，棚式的改进和创新事关我县保护地蔬菜生产乃至整个蔬菜产业能否取得新突破，能否进入新的、更高层次发展的大问题，希望引起领导决策层的高度重视。其次，笔者认为棚式改进与创新不仅是我县急于突破的瓶颈问题，更是本区域的一个长期未能得到解决的系统性问题；不仅是个问题，更是一个课题。它不是一个单位、一个部门在短时间内可以解决的，有必要由主管部门牵头，组成一个由农业科研院所、棚室生产企业、农技推广部门及基层种植能手四方参与的专题组，在充分调研的基础上，先形成几个概念棚，再结合生产实际加以试验、改进和定型，并结合我县特色高效栽培加以推广。当然给予这一工作充足的研究经费和持续的关心重视，也是加速完成这项工作的必要条件。需要说明的是我们对现有棚式的改进和创新的讨论，并非全盘否定现有棚式，未来即使改进成功或者有所创新，也很可能是多种棚式并存，以适应各种投资水平、栽培目的的需要。