终结“暴利” 市场更趋理性—年宵花产业发展走势分析

中国园林网1月12日消息：看淡价格比拼

开启质量时代

可以说，年宵花产业在经历了“暴利”期和价格大战期后逐渐趋于理性。业内人士预测：年宵花暴涨暴跌的现象以后再也不会出现了。

年宵花最初兴起时，受高额利润的吸引，大批花卉企业争相上马，年宵花产量和国外花卉进口量直线上升，而市场需求量却并没有保持同步增长，所以年宵花在暴热后有市场饱和的迹象。面对越来越激烈的市场竞争，有些年宵花种植企业和花卉批发商转而大打价格战，价格硝烟四起，加之花卉生产成本的不断提升，有些年宵花品种的利润空间越来越小，甚至出现好花卖不上好价的情况，这打击了一部分花卉企业的生产积极性，有些企业甚至退出了年宵花市场。

经过一个时期的理性反思，花卉企业逐渐认识到，大打价格战伤害的是行业整体利益。真正的竞争应该是质量竞争，以质量求生存应该是企业发展的根本。北京花协办公室的郑奎茂主任十分关注北京年宵花产销情况，他认为，企业已由拼价格转向拼品质，好花真正能上卖好价钱了，这意味着年宵花市场越来越成熟了。

江川金兰园艺有限公司总经理李建明对企业发展的理解是：“要想实现企业健康、持续发展，必须在适度规模的基础上，提升产品品质，丰富产品种类，做到拳头产品优质化生产，新优品种规模化种植，并不断挖掘其他产品潜力，做到人无我有、人有我优。”把质量放在生产的首位，逐渐成为花卉企业的主流思想。

越来越多的企业认识到，必须通过提高花卉栽培管理水平，改善生产设施条件，完善花卉物流运输管理来提升年宵花品质。

首先，越来越多的企业要向技术型企业转型。对于年宵花生产企业来说，花期调控技术极为关键。开花提前或滞后都会错过年宵销售的“黄金档”。催花技术被花卉企业视作年宵花生产的看家本领。比如春石斛一直被业内人士视作最有发展潜力的年宵花之一，但多年来受制于花期调控的问题解决不好，不能实现批量化生产。可以预见，催花技术作为花卉栽培管理的重要技术会被越来越多的企业重视。

其次，年宵花的设施化生产程度会越来越高。设施生产是保证花卉产品质量，推动花卉产业现代化的重要途径。年宵花多为反季节开花，所以年宵花生产必须有温室等生产设施做保障。同时，为了保证年宵花的品质，没有完善的生产设施也不行。在年宵花的质量时代，完善的生产设施是必不可少的企业“硬件”。

再次，花卉物流也会引起花卉行业的足够重视。特别值得一提的是，年宵花的物流运输对花卉质量的影响较大。有些年宵花即使出圃时品质很高，可在物流环节会遇到运输车辆保温能力不好、货物装箱时受挤压、野蛮装卸甚至仓储条件差等问题，品质再好的花也可能变成一钱不值的垃圾。前不久举办的北京年宵花展销会，业内人士专门就花卉物流问题展开研讨，他们有一个共识：花卉物流条件的好坏会严重影响花卉品质，这已成为花卉产业发展的“短腿儿”，提高物流管理水平势在必行。

拉动花卉消费

花展连续搭台

十几年前，年宵花以从国外进口的洋花为主，奇货可居，销售商更是抱着“皇帝女儿不愁嫁”的心态。随着我国花卉产业的不断发展，年宵花的国产化程度越来越高，产量逐年递增，市场竞争也日趋激烈，年宵花市场已由卖方市场转为买方市场。

如何更好地开拓年宵花市场，提高花宵花购买力，花卉企业和行业协会一直在积极思索和探索解决的办法。可以预见的是，今后拉动年宵花“内需”的形式和方法会更加丰富多样。

首先，各地年宵花展会越办越多，越办越精彩。花卉企业信息交流的渠道会越来越畅通，花卉协会的指挥棒将挥舞得更加有力。2010年岁末，北京首届年宵花展销会在北京国际鲜花港拉开帷幕。本次花展不仅有大批北京本地花卉企业参展，而且吸引了云南、福建等年宵花主产地的一批花卉企业组团参展，大大丰富了北京年宵花市场的品种，有力推动了年宵花的市场流通。北京年宵花展只是2011全国年宵花展的精彩序幕，春节前各地的年宵花展将接踵而至。

二是年宵花产品的品牌意识会进一步提升。漳州水仙、昆明大花蕙兰、石家庄仙客来、菏泽牡丹、丹东杜鹃，不少地方打响地方花卉特色品牌，年宵花生产更是刺激了地方花卉产业的发展。企业的品牌意识也在逐步增强，“浙江森禾”、“西部兰花”、“济南花木”、“燕赵种业”，一批品牌花卉在年宵花市场上炙手可热。

三是年宵花产品的包装意识越来越强。年宵花商品的礼品化、艺术化将成为花卉销售的主导趋势。近日记者在北京莱太花卉市场看到，年宵花组合盆栽的数量越来越多，在品种、花色搭配上更加亮丽抢眼，选择的盆器也非常精美，宛如一件件插花艺术品。一位商户透露，经过艺术加工的年宵花比“素颜”年宵花更受消费者欢迎，价格高出20%左右。

四是年宵花的售后服务更加到位。有些年宵花因为养护不得法，过了春节就“谢幕”，成了一次性消费品。售后服务问题是影响年宵花消费的重要瓶颈。如今越来越多的售花人在有意识地向消费者介绍一些养花知识，提供更多售后服务，让消费者买花不再有后顾之忧。今后售后服务水平的提升将对年宵花消费产生更强劲的拉动力。

五是营销手段更加灵活多样。经常逛花店和花卉市场的人会明显感到，花卉经营越来越灵活了。比如，北京奥桥花卉配送中心近期推出了类似超市购物卡的年宵花花票和花卉储蓄卡，消费者只需凭年宵花花票或者花卉储蓄卡就能买花，此举很受消费者欢迎。显然经营者动了不少脑筋。

可以预见，今后全国年宵花消费量占全年花卉消费量的比例会越来越低，但年宵花总消费量却会迅速攀升，这是因为花卉的日常消费量将大幅增加。随着人民生活水平的提高，人们的花卉购买力会越来越强，这是我们最期待的。 

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(来源：中国绿色时报)