如何延续往日神采—芍药鲜切花产业化发展艰难路

中国园林网7月13日消息：娇柔、艳丽、多姿多彩的鲜花，自古至今都受到人们的喜爱。在众多的传统名花中，有一种花卉“百花之中，其名最古”，这就是栽培历史最为悠久的芍药。

曾经尊为古代六大名花之一，到现代被排列中国十大传统名花之外，再到近些年成为鲜切花市场的新兴花卉，芍药这一最古名花的发展一波三折，然而其“美貌”却一直存在于养花者、爱花者的视野里。

芍药不仅在我国普遍栽培，在欧美各国也很受欢迎并被广泛种植。近年来，芍药成为国际市场上的新兴花卉，逐渐热销，发展势头突飞猛进。各国学者对芍药鲜切花的研究热情不断高涨，我国也不例外。

20多年来，关于芍药鲜切花的研究工作取得了一定成绩，但距离产业化发展还有距离。芍药鲜切花要大幅推向国际市场，必须实现产业化，目前这条路仍然很艰难。

几千年的风采，今日仍然迷人

据考证，芍药栽培至今已有3900多年历史，比牡丹早2000多年。汉晋以前，牡丹尚为野生，人工种植以供观赏的花卉以芍药为主。

几千年来，芍药曾被称为“天下第一娇”，其绰约风姿备受人们赞赏，并被赋以美好诗文。《本草纲目》载：“芍药犹绰约也。绰约，美好貌。此草花，貌绰约，故以为名。”在《诗经》、《山海经》等先秦古籍中也有关于芍药的诗句。

芍药在西方国家也备受人们喜爱，常被用作婚礼花，代表着幸福与甜美。

在我国的许多植物园，芍药在增加游园量方面一直起着很重要的作用。芍药的露天栽培很“兴旺”，也很受重视。

因花形妩媚、花色艳丽，品种丰富，芍药逐渐成为国际鲜花市场上的重要切花，备受青睐。欧美国家多年来致力于芍药鲜切花育种和保鲜技术研究，使芍药鲜切花在国际市场上散发出耀眼的光芒。

名花走向国际，资源大国却落后

我国是芍药的品种资源大国，目前全国有400多种，而美国、法国、英国、日本、澳大利亚等国家是芍药鲜切花的消费大国。据了解，法国芍药切花的交易量每周5000扎左右，澳大利亚每天消费量达2000枝，巴黎每天需芍药鲜切花7.2万枝。

在荷兰阿姆斯特丹花卉拍卖市场上，近几年来芍药切花的销量增长幅度已赶超月季、百合等传统切花。2000年，荷兰芍药切花拍卖额达创记录的1490万荷兰盾，3年之中增长了70%。

全世界有50多个国家正在研发芍药观赏新品种和商品化生产技术。

不只国外对芍药鲜切花的需求逐年加大，国内的零散需求也一直存在，并有极大拓展空间。传统名花走向国际市场成为必然趋势。目前，我国在芍药鲜切花产业化、标准化生产技术方面远远滞后于发达国家，因此，虽被称为“芍药之母”，却难以满足国内、国外对芍药鲜切花的渴求，资源大国面临尴尬境地。

这其中的原因很复杂。

我国历史上有“重牡丹，轻芍药”的传统，牡丹的后来居上在很长一段时间内限制了芍药的商品化发展。

芍药的自然花期一般在5月下旬至6月中旬，单株花期7-10天，花期短且过于集中，且此时并非花卉需求旺季。这个自然因素一直是制约芍药鲜切花生产的瓶颈问题。不能周年化生产，芍药鲜切花产业化就没有可能实现。

芍药鲜切花生产初期投入较大，购买种苗、建造冷库、采后保鲜、运输等都要有所投入，很多企业和花农在技术不成熟、资金没保证的情况下不敢冒险。

受经济发展影响，我国鲜切花产业起步较晚，芍药作为国际流行花卉中的“后起之秀”，在我国的发展就更是晚之又晚。

科研步步紧跟，产业化初露锋芒

虽然芍药鲜切花生产比较难，但在各国花卉专家的努力下，对芍药花期的调控技术和种苗繁育技术，以及采后保鲜技术研究还是有了很大成果。

因此，基于芍药鲜切花在国际市场上的巨大价值，以及在国内的无限发展前景，还有国外科研成果和先进技术可供借鉴，我国各地的学者近年来也纷纷潜心研究芍药鲜切花的各项生产技术，并取得了一定成果，诸多生产企业也在为芍药鲜切花产业化做着努力。

例如，河南科技大学通过临界冰温贮藏保鲜技术，能将四五月份自然花期采摘下来的牡丹、芍药切花保存100天以上，而以往的保鲜技术只能保存30天左右。保存下来的切花，其花蕾开花后，花形、花色、直径可达到自然状态下开花的标准，在30℃左右的室内能开放三至五天。此外，他们还一直进行着牡丹、芍药切花品种的引种和繁育工作。

芍药主产地山东菏泽，在上个世纪80年代初就开始进行芍药切花的试验性生产，选育了一些芍药切花品种。

中国林科院开展的“芍药关键技术研究与产业化示范”项目已于今年5月底通过专家验收。项目从国内外引进了40个具有商品花卉优良特性的芍药品种，并制定了一套适合我国国情的芍药切花、盆花、庭院绿化等芍药种苗生产技术体系，制定了《切花芍药种苗生产技术规程》、《芍药鲜切花栽培生产技术规程》、《盆栽芍药生产技术规程》、《观赏芍药种苗贮藏与运输技术规程》等4个行业标准草案，同时在北京建成了16亩芍药产业化示范基地，以期为实现名花产业化、提升芍药生产技术水平提供指导。

此外，还有北京、甘肃、内蒙古等省（区、市）的林业、农业科研院校10多年来一直在做芍药鲜切花品种的选育和引进工作。

近年来，国内各地的芍药鲜切花产业化发展规模不断增大。

扬州星河生态园引进芍药优良品种128个，计划建成千亩芍药园，预计建成后可年产2000万枝芍药鲜切花。

洛阳神州牡丹园2009年开始在偃师李村镇建设3000亩牡丹（芍药）切花基地，预计5年后实现年产切花2亿枝。

科研和生产的进步表明，芍药鲜切花产业正逐步进入正轨。

因花开5月，绽放在收获爱情的季节，芍药还获得一个很美的称号——“五月花神”。如果在即将来临的七夕节，人们手捧芍药鲜花相送爱人，将是怎样的一种浪漫。让我们期待，芍药鲜切花产业化生产早日实现。 

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(来源：中国绿色时报)