透视花卉市场现状：中国人花卉消费 何时自己说了算

中国园林网8月3日消息：每天平均有6万多人涌入正在西安举行的世界园艺博览会想了解世界园艺发展；每月我国最大的花卉拍卖市场——云南昆明斗南花卉拍卖市场花卉交易量平均高达1.5亿枝；每年我国花卉的消费总量超过20亿枝。然而，我国庞大的花卉消费市场的话语权，却长期掌握在欧美花卉强国手中，中国人的花卉消费，不知何时才能自己说了算。

中国人的花卉消费，老外说了算

徜徉花市，你会发现，目前在我国唱主角的名贵鲜花仍然是十多年来风靡大江南北的蝴蝶兰、大花蕙兰、凤梨、红掌等来自境外的洋花，常见的鲜花则有玫瑰、康乃馨、百合、非洲菊等。

云南锦苑花卉产业股份有限公司是我国从事鲜花生产经销最大的民营企业，公司常务副总裁李飞鹏对笔者说，由于我国有自主知识产权的花卉新品种非常少，因而长期以来我国花卉消费市场的话语权一直掌握在以荷兰为代表的欧美花卉强国手中。

截至去年底，我国花卉生产面积已超过1200万亩，花农近150万户，成为了世界上最大的花卉生产国，然而这些花卉绝大多数的品种都是从国外进口的，我国没有自主知识产权。

“由于花卉品种受制于人，可以说，老外想让你生产、消费哪种花，你就只能生产、消费哪种花。”李飞鹏对笔者说，“由于我国人均花卉消费量低，我国花卉的消费层次也非常低，欧美花卉强国引进中国的花卉很多都是国外育种商已经使用多年的品种，有的在国外已是属于淘汰的品种。”

据统计，我国凭借巨大的人口基数每年花卉的消费总量虽然也有20多亿枝，但是人均年消费量却还不到2枝，而发达国家的年人均花卉消费量要高得多，日本为300枝，以色列为300枝，法国为100枝，荷兰为80枝，美国为40枝。

目前，欧盟、美国、日本是世界花卉的三大消费中心，年消费占世界花卉消费总额2000多亿美元的95％以上。国外育种商主要向这三大消费中心提供更新、更多的花卉品种，中国人的花卉消费只能是三大消费中心淘汰下来的“二手货”。

千方百计赚你钱，没商量

欧美花卉强国目前只向我国引进三大消费中心过期的花卉品种，一方面固然是由于我国消费层次低，但是最主要的原因是想千方百计地赚取中国人口袋里的钱。

从事花卉生意12年的云南昆明晟中经贸有限公司经理麻勇告诉笔者，欧美花卉强国一点一点地向我国引进花卉品种，就可以源源不断地向我国花商、花农收取专利费和种苗费。

据云南昆明斗南花卉拍卖市场的交易商介绍，现在每卖一枝国外普通品种的康乃馨需要交纳6分钱的专利费，一枝玫瑰需要交纳1毛钱的专利费，斗南花卉市场每天的花卉交易量高达400万~600万枝，国外育种商每天可获取高额的收入。

相对专利费来说，种苗费就更多了。据广东的一位花农介绍，一株从荷兰引进的百合花品种，一个种苗的费用是3元，辛辛苦苦大半年，百合花长出后市场价才卖到7元，扣除其他费用，自己所得有限，大头都让国外育种商拿走了。

如果要向国外育种商买断某一个花卉品种，花的钱就更多了。在目前的种苗市场上，国外一个使用多年的普通花卉品种的售价就高达10万元以上。如果是三大消费中心刚淘汰下来的“二手货”，售价还要高得多。至于国外刚研发出来的花卉新品种，还不向中国销售，得等到三大消费中心消费一段时间成为“二手货”后，才有可能向中国引进。

由于中国缺乏自主知识产权的花卉品种，欧美花卉强国通过向中国销售“二手货”，就能得到中国消费者的青睐，让中国人心甘情愿地掏钱，从而轻松地赚取大量利润，所以他们对中国花卉品种的更新就不会加快，这也就是蝴蝶兰、大花蕙兰等洋花能够十多年来仍风靡全国的原因。这种情况在三大消费中心是不可能存在的，它们的花卉更新换代非常快，一种花卉想独领风骚一、二年都很难。

中国花卉的“巴黎T型台”在哪里？

李飞鹏说，世界花卉市场现在早已成长为成熟的全球化市场，特别类同于世界时装市场。在世界时装市场上，中国是很好的原产料供应地、加工贸易伙伴和中低端市场，“巴黎T型台”决定了世界时装的流行色，引领了高端市场。在花卉市场上，以荷兰为代表的欧美花卉强国扮演了“巴黎T型台”的角色，中国仍被牢牢压在了中低端市场上。

“中国花卉必须得建立起自己的‘巴黎T型台’，没有自主知识产权花卉的中国在市场上是始终没有发言权的。这已成为国内所有花商、花农的共识。”李飞鹏说。

据笔者调查，目前以云南为代表的国内很多省份已开始加大了对自主知识产权花卉的研发投入。云南省花卉产业办公室推广中心负责人陆继亮告诉笔者，昆明市政府目前已制定了雄心勃勃的计划，提出要针对国际市场流行的新品种，进行引进、选育与创新工程，加快开发培育具有自主知识产权的花卉。根据规划，到2015年，昆明市花卉产业使用自主知识产权品种的利用率，要占生产中使用品种总量的15％以上。

李飞鹏说，云南锦苑花卉产业股份有限公司已设立了花卉研发部门，现已引进20多个科研人员，截至今年上半年已研发出了23个自主知识产权花卉，成为目前国内拥有自主知识产权花卉最多的企业。

“随着我们研发出更多的自主知识产权花卉，我们在世界花卉市场上拥有的话语权才会越来越多，才能逼得欧美花卉强国加快在中国花卉市场的更新换代。”李飞鹏说，“到那时，中国人的花卉消费，中国人自己才能说上话。”

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我国花卉业如何走向国际市场

世界花卉业在发展，中国花卉业更是以惊人的速度在发展壮大。从国际园艺生产者协会最新统计的数据看，2009年中国的花卉生产面积位居全球首位，为73.61万公顷，占全球花卉生产总面积的48.46%。但与此同时，我国的花卉出口仍面临诸多问题，亟待解决，我国花卉业走向国际市场任重道远。

面临的瓶颈

我国的花卉出口主要集中在云南、浙江、福建、广东四个省，四省花卉出口额占到全国的76.88%。其中，云南的鲜切花、福建的盆栽植物、浙江的苗木和鲜切枝/叶、广东的盆景和观叶植物，都是最有代表性的花卉出口产品。我国花卉出口市场也不断拓展，2010年达到94个国家和地区。其中亚洲地区以日本、韩国、泰国、缅甸、新加坡为主，欧洲以荷兰、德国、意大利、比利时等为主，美洲主要是美国和加拿大，另外，也有少部分南美及非洲国家逐渐开始进口我国花卉产品。

花卉出口前景广阔，但仍有不少因素制约着我国花卉出口，例如资源约束、品种权限制、营销困难、检疫繁琐、恶性竞争等。

从花卉产业上来讲，我国花卉种植缺乏规划性和规范性，品种研发滞后，出口产品多为低端产品、技术含量和产品附加值低，竞争以低层次的价格竞争为主；新市场拓展不力，各类花卉产品的宣传促销跟不上；个别企业不惜掺杂使假，产品质量鱼目混杂；缺乏统一的标准和技术指标来衡量花卉产品质量，对企业无资质管理，有产品就可进入国内市场。

从应对国际市场上讲，由于历史和现实原因，我国缺乏全球化经营主体与龙头企业，难以影响花卉业全球化和产业化发展的进程；在技术上，物流冷链建设严重不足，缺乏高效的保鲜技术以满足中长距离运输要求。另外，日本、美国、欧盟等国家和地区推行贸易保护主义，设置严苛的贸易壁垒，尤其是品种权的知识产权壁垒，也严重制约了我国花卉出口。

鲜切花产品出口面临的主要问题是品种权，不受欢迎的切花品种在国际市场基本没有销路，有需求也卖不上好价，而好的品种若是按国际市场的价格购买，国内一般企业缺乏支付实力。企业常常因为品种权限制，被迫放弃出口业务。优质不优价和产权保护环境不佳，都影响了企业对国际化品种的追求。

另外，营销环节困难，也是制约因素之一。花卉的出口专业性强，风险高，每一环节都不容忽视。在开拓国际市场的过程中，发现了很多这样的例子，有的遭遇外贸公司欺诈，有的检疫出现问题，有的因货延期全部报废，有的发现存活率不高，有的甚至收不到货款。此外，一般中小企业还对国际市场缺乏足够的了解，对进口国的消费爱好、价格、检疫要求、法律和物流体系等信息掌握不足，而这些需要政府、海关、检验检疫、企业等各方共同努力，共同解决。

应对的举措

诸多因素使得目前花卉出口产业冷暖不均。有销路的企业，为满足不了订单而发愁；不熟悉市场的企业，为找不到订单而发急。这时就急需对产业进行整合和提高。对产品不合理的企业，要引导他们改变经营思路，改善产品结构；对有潜力的企业，要在市场信息取得、新品种选育、基地建设、检验检疫手续办理、国际市场营销等关键环节给予有力支持和扶持，鼓励他们积极探索国外市场，增强出口的信心和能力。

应对出口问题的举措是多方面的，例如，通过相关组织协助企业收集国际市场信息，组织专业人士分析发展趋势；举办出口业务培训班，普及外贸知识；建立出口风险基金；组织参加各类国际花展，以团体形式开展国际营销；保护花卉出口企业的利益，聘请专业人士解决在花卉出口过程中出现的各种纠纷和矛盾等。

企业也要注重自身的成长，提升应对国际贸易的能力。有些出口企业在接到外贸订单时非常兴奋，因此在与外商进行谈判时，往往会忽视很多细节，例如品种供应、品质具体要求等，而这些细节对于外贸经验并不丰富的企业来说，可能造成致命的伤害。外贸订单往往追求的是品质和数量稳定，而这正是目前大多数企业难以逾越的瓶颈。在与国外贸易商谈判期间，必须详细调查了解生产区域特殊品种的上市量和常规销售价格，如果有无法确保的产品或品种，必须提前与外商协商，寻找类似的产品和品种代替。此外，还要有严格的质量控制，合格的产品是奠定双方长期合作的基础。

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(来源：中国国门时报)