中国园林网1月14日消息:今年的冬天,要比往年更冷些。低温多雪的天气,频频袭击哈尔滨,不仅挡住了人们出行的脚步,影响了城市的交通,也让花卉、物流市场遭遇了前所未有的“严冬”。而依托冰雪,旅游火了、保暖产品热了,就连网购人群的数量也在“打着滚”地往上升……大冷天里,“气候经济”似乎正在以一种更为极端的方式,描绘着商家们或悲或喜的财富众生相。
怎样突破冰雪和严寒的制约,让忧者变喜?怎样从“特殊气候”中寻找到更大的商机,让喜者更乐?今冬,摆在商家面前的这道题似乎更为显眼。
今冬的哈尔滨,被严寒仅仅“包裹”着。
花卉经销商老王,像往常一样驾驶爱车,前往位于香坊区哈平路上的哈尔滨花卉大市场,准备开门纳客。
路上,汽车广播传来了天气预报的声音:“今天(10日)白天晴,最高-17℃,夜间晴,最低气温-27℃。”
都说花卉市场是“看天吃饭”,哈尔滨的室外温度,从本周最低的-32℃上升到了-27℃,却没能给老王带来一丝喜悦。入冬以来,持续的高寒多雪天气,已经让花卉市场彻底陷入了“低谷”。运输成本上升、养护风险增大、销售量倍减……老王说,做了近10年的花卉生意,这是他遭遇的“最冷”一个冬天。
销量减半
花卉市场遭遇“最冷”冬季
8点05分,老王驱车赶到了哈尔滨花卉大市场。
离营业时间还有25分钟,他要做的第一件事就是,用软布轻轻擦拭一遍自己摊位上销售的观叶花卉,这是今年入冬以来他养成的一个“习惯”。老王说,这样可以让花木的品相看上去更好一些,卖出的机会也更大一点儿。
要是往年,老王绝对不会这样“勤快”,像富贵竹、发财树、金钱树、绿地王这样的热销花卉,即使挂上了点儿灰尘,也不会影响销售。可是今年就不行了,“天冷路滑,到市场上买花的顾客少了一大批,每家店铺的销售量都赶不上去年的一半,只要有顾客,家家都想让对方买自己的花,靠啥吸引顾客?当然是花开得好不好、叶子绿不绿等这些品相。”老王说,从7日至今,他每天最多也就是卖出去几盆花,营业额不过三四百元,去掉成本、人工和摊位租金,几乎天天赔本。而这绝不是个例。
经营风险增大
花商面临运输保存重重考验
让“老王们”最揪心的还不仅仅是顾客少,今冬的花卉运输和保存都在极大地考验着花商们。
哈尔滨销售的花卉大多都是从广州、北京等地长途运输过来的,今天天气寒冷,运输保暖成了大问题,像蝴蝶兰、仙客来等都是对温度要求很高的花卉,稍微被寒风一吹,花朵就会被冻坏,所以运输过程中只能是两层“泡沫板+塑料+棉被”的组合,仅运输成本就比往年高2000多元。
运进市场,顾客上门少,花卉在经销商手里的保存期也长,室内温度再次影响着花卉的品相。以一品红为例,白天花卉大市场里的温度在20℃左右,比较适合它开花,但是到了晚上,由于室外温度太低,棚顶的阳光板散热快,即使花卉市场的工作人员再加大马力供暖,室内气温仍很难保证,如果最低温度降低到15℃,就会影响花期,如果温度再低,花心就会变黑,影响销售了。
开创“商机”
“节日花卉”无奈提前上市
蝴蝶兰和郁金香,因为花姿优美、颜色艳丽,常常被作为“节日花卉”,在春节前半个月或一周大量上市,可是今年,在哈尔滨花卉市场上却提前上市了。
在花卉经销商陈彬(化名)看来,这其实是花商们“铤而走险”的无奈之举。“这些花好看,可以吸引顾客的购买欲,可是因为花开得时间短,比如郁金香,一朵花也就能开半个月到二十天,如果不赶紧卖出去,商家就会受损失。谁都知道春节前后才是冬季花卉销售最旺的时段,此时销售风险有多大,显而易见。”为了帮业户吸引顾客,哈尔滨花卉大市场的工作人员把市场网站上的花卉图片从原来每季度更新一次改成了每半个月一次,希望花卉的魅力可以PK掉严寒,唤来市民的脚步。
忧中略喜
“地产”花卉优势微显
相比于花卉经销商,花圃经营者的日子略微好过一些。虽然天气寒冷,供暖、清雪都成了大问题,成本要比往年增大30%。但是,因为本地培育的花卉要比南方培育的花卉耐寒性好一点儿,像蝴蝶兰、仙客来、一品红这样的花卉开始摆脱“本地产不受待见”的局面了。
花卉经销商武女士今年批发蝴蝶兰,有一多半选择的是本地花卉。她告诉记者,由于“地产”的蝴蝶兰都是从南方进来的小苗,然后在北方的温室里进行催花,算上运输和供暖等成本,进货价格甚至比南方还贵些。再加上品相比南方的稍差些,以往很多花商进货都是“舍近求远”。其实,北方产的花比南方的更耐寒,像今年这样的大冷天优势就显现出来了,所以她把进货渠道扩展到了本地。”
武女士的话在哈尔滨市农科院生物中心负责人韩丽静那里得到了证实。韩丽静说,虽然今年花圃的经营收益可能还不如去年,但是有了寒冷的“检验”,本地优势正在显现,至少寒冷可以为“地产”花卉在哈尔滨争取到更大的市场。
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(来源:黑龙江新闻网)