湘潭市区公园绿地现“挖菜一族” 园林资讯

市民在白石公园挖野菜

中国园林网3月22日消息：春风吹，野菜生。天气转暖后,各色野菜,如雨后春笋一般,噌噌地往上长。或凉拌,或烹煮,味道都很鲜美。因此,在市区公园以及城市绿地、护坡等处,涌现出不少手持小铲的城市“挖菜一族”。

3月21日,白石公园白马湖畔,春光明媚。一排杨柳树下,几位妇女蹲坐着,在草地里寻觅野菜。

“闲来无事,到公园里踏青,顺便挖点野菜。这个季节有荠菜、野蒜、苦菜等。你瞧,这个叫鹅肠菜,焯过水以后炒着吃,清热、降火,是天然的绿色食品。”

一位大姐边向我们说着野菜的好处,边低头寻觅。

之后,我们又在岳塘区福星中路护坡旁和其他一些小游园绿地,见到一些挖野菜的市民,多为上了年纪的老人,有的还是夫妻结伴而来。他们说,这些绿地上都生长着野菜,虽然种类比不上山里,但荠菜、灰菜之类的野菜还是很常见。

出现在公园、绿地里的野菜究竟是不是原生态的绿色食品?

一位从事绿化维护的工作人员告诉我们,为了让城市里的草地、苗木更好地生长,免受虫害,他们有时候会喷洒一些药物,这些药物有可能残留在野菜上。因此,提醒大家在这些地方挖野菜时还是要慎重。

湘潭市区公园绿地现“挖菜一族”