江苏：南京鲜花店“转型”网络寻找新客源

中国园林网4月22日消息：昨天，第三届国际花艺节在长江路南京文化艺术中心举行。业内人士在会上透露，随着去年年底政府部门开会刮起不摆花的“新会风”，让以会务为主营业务的花卉市场冷清下来，南京大部分鲜花店的订单量下降近一半，三成花店面临倒闭。

不少花店目前正忙于“转型升级”，寻找新客源，网络花店风生水起，“微博花店”更是赢得年轻人的喜爱。

三成花店面临倒闭

“南京大约有800多家花店，由于其中绝大多数花店常年做会议鲜花业务，50%以上的营业额都依赖于机关单位订单，所以自从去年年底中央提出厉行勤俭节约的新风后，花店生意下跌不少，差不多五成花店不盈利，在做亏本生意，三成左右花店举步维艰。”南京市园林学会插花研究会常务副会长倪志翔告诉江南时报记者，按照往年经验，年底是政府会议“扎堆”的时候，比如团拜会、总结会、慰问老同志等，都需要用鲜花或盆花。往年一个春节，一家搞花卉批发的花店光是蝴蝶兰就能卖20万株，可是2013年春节期间这方面的鲜花销售几乎为零。“花店生意越来越不好做了。”

眼看鲜花利润越来越薄，有花店老板把目光转向婚庆礼仪市场。从拼价格到拼花艺，不少花店酝酿转型，并开起了网店。

“花店必须转变营销思路和方向，网络销售将成为主流。”倪志翔说，网络销售和传统花店相比，最大的优势就是成本低。比如实体花店每天至少有三成损耗在鲜花上。无论有没有客人光顾，一家鲜花店从花的装箱、运输、包装、插花到出售，都会有一定数量的损耗，而网店老板就完全没有这些忧虑，网上提供的是图片，有订单再进货，基本做到订多少卖多少，是零库存、零损耗的。

微博花店受青睐

常常关注微博热门排行榜的人，想必对“野兽派花店”这个名字有些印象。 没有实体店，甚至没有淘宝店，仅凭微博上几张花卉礼盒的照片和140个字的文字介绍，从去年开通微博到现在，野兽派花店已经吸引了超过18万粉丝，甚至连许多演艺界的明星都是它的常客。从“野兽派”出品的花卉礼盒少则三四百元，多则近千元，然而即使是如此高的价格，仍然有众多顾客追捧。

记者了解到，这些微博花店成功的要诀之一就是个性化私人定制，可以选用全球各地的稀有花材；其二是与顾客即时交流，从准备花材到作品出炉，从配送鲜花到客户反馈，微博花店的全部运作流程都会被晒在微博上与粉丝分享；其三提供特别的服务，把那些说不出的故事插成花卉，表白、求婚、鼓励等等，深得年轻人喜爱。

“为了使南京的传统鲜花店成功转型，学到全国知名鲜花网店的销售技巧，园林学会特别举办了本届插花节。第一轮的插花比试就是要看看选手们作品的流通性、美观度、性价比。”倪志翔表示，此外，花店转型除了更加重视私企年会和婚礼外，向家庭花卉业务转向也是一个选项，鲜花店也越来越看重家庭摆花和插花生意。

4月23日和24日，南京文化艺术中心二楼还将举办免费的市民插花讲座，花艺专家会为市民讲解插花技巧和鲜花保鲜。

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