符如梁：新型绿色生态农业社区
中国园林网4月7日消息：各位领导、各位专家、各位同行，今天我给大家介绍一下，叫新型绿色生态农业社区，这是我们中粮做的一个项目，叫北京农业生态谷，刚才王会长说了，这个主题是立体绿化与美丽城市，这里面农业跟立体绿化有关，但是农村又是一个相对独立的一个领域，所以今天我可能会讲一些农业，农业肯定是绿色的，但是农业同时在我们国家当中他跟建筑一般来说，跟房地产感觉是两个行业，所以我们今天想把这两个行业、农业和房地产两个行业结合起来，希望提供更加生态宜居的环境，给社会创造一个新的发展模式。
我们这个项目叫中国北京农业生态谷，位于房产区琉璃河镇，它是在北京的西南角，距离西三环六里桥大概38公里，总共占地是17200亩，就是大概11.46平方公里。这个就是现状，现状是一个典型的北方农场，你看他的村庄、看他的农田，包括旁边的小河，当地有一个唯一的工厂就是中粮的工厂，叫五谷工厂，是做方便面。当时房山区为什么找我们呢？就是因为有一个方便面厂，找大我们中粮说你们公司是世界五百强，你们搞建设吧，我们把十一平方公里给你们，这个项目叫农业生态谷，这个农业生态谷首先是做农业的。
中粮集团是做粮油食品的，我们是国内最大的粮油食品国内一个企业，一年营销额是282亿美元，我们已经十八年进入全球五百强，实际上我觉得大家对中粮不知道有多大了解，现在长城葡萄酒、福临门的油这些都是中粮的，包括蒙牛也是前两年我们刚刚收购过来的，还有很多很多种粮的品牌，包括悦活、人脉网，我们从田间到餐桌建立起一个安全、营养健康的食品产业链，这条产业链对于我们家家户户都有切身的关系。我们的想法就是希望能够把从田间到餐桌这个过程能够控制住，能够提供给大家非常安全放心的食品。
我们现在这个项目，北京农业生态谷走的定位是世界级水平的都市农业、品牌产业园和田园生活为一体的生态卫星城。这里面有三个主要业务，一个是都市农业，第二个是品牌食品产业，第三是田园生活，田园生活就是指配套的居住。一会儿我还会详细讲这三个产业。
我们核心历年是这八个字“自然、健康、生态、绿色”，大家看起来这个自然、生态、绿色这三个词比较像同义词、近义词，但是在我们自己考虑当中是有所不同的。先说自然，我们中粮自己的理念叫自然资源重塑你我，我们要用自然的元素生产农产品，然后来给国民塑造一个健康的体魄。所以我们认为一切都是从自然开始的，自然是源头。所以我们要顺应自然。但是同时我们也需要优化自然，因为很多自然并不是很美的，所以我们需要美化它。再就是还需要亲近自然，人与自然之间一定亲近起来，能够融合进去。所以我们希望达到一种效果，虽为人工，宛如天成。我们这里面有一些亮点，我们叫四推，我们希望我们那边建造的房子，能够推窗见林、推窗见田、推窗见湿地，推窗见白鹭。我们开始以为白鹭不好做，但是专家说，你只要提供足够的食物，跟人一样，民以食为天，白鹭也是因为食物而过来。我们把我们那边的地方，把生态做起来，还有粮油，再有房有地。
大家都是在城市生活，其实我们今天看到很多郊区化是被动的郊区化，就是城里买不起房，是往外走。但是在国外大家是主动的郊区化，大家希望在郊区享受干净的空气和水，享受美好的环境。根据中国人的习惯，除了有一个房子以外，还希望有一块地，自己能够种植。实际上我们最近也做了一个调查，最近几年来，北京一楼的有花园的房子，不管是在别墅还是高层、多层，只要有花园，这个房子比别的房子高出50%差不多。所以我们希望在那儿买房我们希望给大家有房子有地的环境。
第二个核心理念就是健康，因为我们中粮是做农产品的，所以我们提供健康的农产品。我们发现健康很大程度上跟我们做的休闲是密切相关的，这个休闲有两种，一种休闲就是被动的休闲。还有一种是主动的休闲。主动的休闲可能大家觉得锻炼身体这些，但是实际上对很多人来讲，锻炼身体是一件很痛苦的事，因为每天要花很多的时间，很多的精力，要流汗。有没有一些更好的方式呢？我也去世界各地去考察，我们发现日本有一个案例，叫做阿苏农场，他就是把很多锻炼身体的、这种健身的活动跟快乐结合起来，所以在这个快乐当中就可以有很多很多的游戏，一个方面把身体锻炼了，一个方面就是能够有一个比较好的心情。
第三个理念就是生态。这个生态我们指的是生态体系，这个生态体系大家都说这个肯定是需要有一个体现现在资源节约、环境友好的要求，实现可持续的发展。实际上这个生态体系，在我们这个项目当中是理解三个生态体系——自然的、产业的、社会的。自然的我们研究了七个系统，一共是八个系统，有一个系统没有研究，第八个系统希望专家有一些好的意见帮我们出一些主意。第八个系统是空气。因为我们研究了水、研究了土、研究了绿色建筑、研究绿色交通、研究能源、研究垃圾、研究生活多样性，但是空气这一块这是一个大环境，所以空气这一块我们没有专门去研究。但是我们希望能不能有一个更好的局部的一个空气环境，将来我们希望把第八个系统空气系统也放在里面。就是说北京可能雾霾很大，但是能不能在我们那个项目区有一个相对好的新鲜空气环境。第二个产业生态，我们认为是产业集群，我们要做一个比较好的农业食品产业集群。还有社会生态，我们要做一个美丽小镇，希望能够充满活力的，后面我还会介绍。
最后一个词是绿色，实际上看起来，绿色跟自然跟健康、跟生态都有关系，但是我们定义绿色是定义一个绿色生活的行动，我们希望雾霾从每个消费者开始，从我做起，从吃住行做起，来带动家庭、带动社会，创造一种有利于资源节约、环境友好，能够促进生态文明的一种生活方式。然后最终能够用这种生活方式去推动企业家来生产出符合这种生活方式的这些产品，提供这种服务，最后形成一个很好的符合生态文明的发展模式，这是我们的核心理念。
我们的目标是希望用五到八年的时间，我们最好能够建成中国第一个美丽中国的典范，四大样板，就是农业现代化、新型工业化、城镇化和信息化，这个事我们感觉特别适合中粮来做，因为中粮是做农业的，做食品的，我们有食品加工业，中粮也有房地产，中粮也是国资委下面十六家具有房地产可以做主业的企业之一。这几项业务放在我们这个项目里面，正好能够整合起来，在农业这一块，我们的载体叫中粮农场，他的亮点就是叫农业科技、生态休闲，所以它会做两个方面，一个是生产方面的，一个是休闲方面的。最近我们跟以色列在谈，我们希望成为国家和以色列的农业项目，这个当中有温室、有科研试验田，有农业体验区。
新型农业化这一块我们想做一个品牌食品产业园，这里面体现食品安全和食品科技，这里面有两个方面，一个方面是中国农业食品研发基地。第二是国家级食品安全监测分中心。
第三个就是城镇化，城镇化我们叫美丽小镇，我们创造的亮点就是城乡兼得，这个城乡兼得包括我们首先解决当地农民的问题，以较高的标准安置农民，同时建造面向主动郊区化的商品房，建造优美生态的田园环境，再一个要给当地的农民一些包括在城市生活的人，能够提供高品质的城市生活环境。所以我们希望叫城乡兼得，到那个地方他能远离城市的喧嚣，但是不是落后的农村。
最后就是信息化，信息化我们想做智慧工程，这个亮点是人性化，我们会有绿色社区、绿色建筑，我们创造一个当地市民可接受的体系，就是在我们生态里面生产的农业企业，他的食品安全，当地的居民是有话语权的，通过居民的参与，真正来提升这个食品的安全质量。还有一个就是就业平台，我们希望为当地的农民创造。
中粮农场这一块我们叫集吃住行、游购娱及科普教育的一体的，特点主要是新鲜、奇特、高科技和高品位。在高品质生态休闲这一块我们有市民农园，所谓市民农园就是你可以在那儿租地，可以开展农业生产。现在我们一般看来，一个三口之家，一家一户30平米就够了，只是种地是没有趣味的，我们还有很多配套的，包括健康的森林，包括我们做的中粮食堂，中粮食品街，还有露营基地等等。
我们最终形成自己的特色，第一个特色就是从农场到餐桌。我们会提供在北京地区乃至中国具有最高质量与诚信最美味的新鲜食品，这个是指蔬菜瓜果，展现我们的全产业链的理念与品牌。我们将来除了在北京做，我们希望在各地农业产业比较好的地方，包括我们跟扶贫结合起来，因为在中国很多地方非常的贫困，那边没有工业，没有产业，或者只有一点点农业，但是那边的生态环境非常好，可以做有机农业。所以我们希望今后把我们这个模式带到那儿去，同时把休闲也带到那儿去，人们能够像候鸟一样，在这种生态环境非常好的地方，能够吃上最新鲜的食品、最安全的食品，过上最优先的生活，同时和当地一些落后地区的人们带去一种新的生路。
另外就是有品位的农业休闲旅游，今天主要不是介绍这个，所以简单提一下。我们在这个设备用到比较适合的都市农业科技应用和展示。
推荐阅读：
品牌食品产业园，将建成中国农业食品领域最有影响力的研发创新平台及食品体验主题园，我们有一个品牌加工体验区，现在蒙牛已经入住了，会做一个博物馆，类似美国的好食镇。我们会根据研发基地也会提供配套服务。美丽小镇，我们希望建成，北京郊区优美田园风情、人性化城市生活方式兼得的生态品质大盘。从我们现在来看，多数的市民能够有一段时间去生活，尤其是上了岁数的人，在这里我们会开发叫1.5居所的房子。就是老人可能星期一到星期五都在郊区，但是孩子可以在星期六、星期天看望老人。所以我们在这里会打造相关所有的适合老人的设施，和适合周末过来这些城里人的设施。
刚才介绍了我们做了七个系统，其中空气系统我们没有做，完善了我们希望有八个系统。我们的目标第一个是水系统，就是希望高效利用水资源，发挥水系统生态价值。今天有很多专家和领导在，我先讲一点
我们不一样的理念，因为我们做这个项目的时候专家过来，说你们的项目评什么奖，拿世界上什么奖，在国内得到什么奖一定要多少比例，再生能源比如说中心城20%，你们能多少，或者你们能不能做一个生态城出来，我们觉得一切从消费者角度出发，所以我们现在所设想所有的东西，我们认为最终都是消费者买单的，最终消费者买单的时候，我们一定做一些消费者认为性价比比较好的东西。所以我们今天没有特别去讲有多先进，但是我们今天研究下来这些东西，我们根据客户的调查，都是非常受客户欢迎的。
我们要解决第一个就是净水，那边有一些水不是特别干净，大石河周边那条河稍微有一点轻微污染，我们希望通过湿地把它搞干净。另外就是节水和保水，节水尤其我们做农业，我们会引进以色列的滴灌，还希望保持水的生态功能，因为水其实有很多很多生态功能，他可以做成景观，可以在净化空气，所以我们包括湿地本身可以净化水质，所以所有水的生态功能，我们在这里尽可能的利用起来。
第二个系统就是土壤跟绿地系统。现在大家看到全国农业土土地污染很大，城市这些土壤和水污染也很大，那么我们希望建立一个首先没有污染，但是实际上我们更希望建立一个生态的土壤系统。所谓生态土壤系统就是土壤是活的，我们不是简单说土壤覆盖上植被就是一个好的土壤系统了，实际上土壤他是有活力的，我们希望能够把这个土壤本身这个生态系统把它做起来，在这里我们希望能够保持土壤的活性，同时保持水土的保湿，还有发挥土壤对于微生物所能发挥的作用。
所以有人给我们提的建议，你们那边很多林子，你们能不能把林子里面的干柴、树枝全部收集起来做生物能工厂，现在生物能很时尚，但是我们对这个持不同的态度。我们认为森林里面的落叶、这些树枝，它在冬天它在慢慢腐蚀过程当中会产生热量，能够保护里面的很多小动物、小生物，所以这一方面我们希望能够顺其自然，这里有一些做法，我们就不一一介绍了。
第三个系统就是绿色交通系统。我们希望构建一个低冲击精细化的交通系统，这里我们特别强调慢性系统，我们希望达到便捷、通常这是最基本的要求，但是我们认为更重要是要保证行人路权之上，就是说当小汽车跟行人争路权的时候，我们认为应该考虑行人。我们还希望整个交通与风景、与运动、与休闲融为一体，所以我们今天讲绿化、讲立体绿化，我觉得很大一程度上其实讲的是人，讲以人为本，从人的角度我们能不能有一个非常好的一个体验。
第四个是绿色建筑系统，实际上我们怎么理解绿建，我们把绿建理解从消费者角度考虑的问题，所以我们认为这些做法其实大家都会去做。但是我觉得更多要去讲这个理念。所以我们认为，所谓绿色建筑，就是指适宜的光线、清新的空气、安静的氛围、舒适的温湿度、低能耗、低水耗、太阳能利用的东西，后面这些东西能不能降低物业管理费，我们做的这个系统，碳是降下来，但是物业管理费要提高好多倍，消费者能不能接受呢？我们更希望我们做的这个东西，能够从消费者出发，真正能够促进他的幸福，这是我们所追求的。
能源系统我们那边多数会利用大的市政和常规能源，我们会积极推行可落地实施经济成本可控、可量化计算的可再生能源。
再就是垃圾处理，我们认为在中国，尤其在北京，最能够行得通就是垃圾的分类、减量，从这个角度是最能够提高垃圾的管理的，接下来我们会做厨余垃圾的堆肥。
再就是生物多样性与景观系统，我们形成一个自然之美的生物多样性系统，它的特点是乡土植物丰富、为物种配比自然，为乡土动物创造生境，营造景致野趣原生态，现在很多郊远公园现在在城市化，今天我们讲绿色的时候，我觉得绿色应该包含更多的自然，因为自然能够让人放松。所以我觉得能不能把我们绿色能够更高提升到一个，人跟自然非常交融的状态，而不是非常人工化、城市化的一个状态。
下面再来讲讲跟我们生态谷立体绿化特别相关几个问题，我希望我们专家多给我们出出主意。
第一个我觉得这个立体绿化还是要讲农业，因为今天讲绿化，我非常同意王会长提出的概念，如果所有的城市屋顶都绿化了，那可以相当于节约多少建设用地，或者是节省用地比方说你跟农业结合起来，你跟一亩地卖几百万、三千万的房子上市成本结合起来，那得节约多少资金。我们农业也是这样，实际上你跑到国外去看，其实国外多数的农村除了专门的农业产区以外，城市周边都是绿地、都是草坪。为什么这样呢？一个是生活理念的问题，因为他们对草坪、对于小区的环境，可能比我们更关注。第二个方面可能是农民，他们已经有很好的安排。但是在中国，我们看到凡是郊区，其实现在北京郊区越来越变成一个有塑料大棚构成的一个郊区，你慢慢会看不到绿地。虽然市政府花很多精力和投资开展平原绿化造林，但是我们能够看到，一边造林的同时，一边这个大地慢慢被日光大棚、塑料大棚所覆盖，所以今天我们提出来就是说，我们应该提高农业生产率。我这边介绍一个其中叫植物工厂，植物工厂是非常节地的，这种生菜在日本一年生产24次，就是一垅生产24次，就半个月就出来了，但是整个架子可以生产多少层呢？生产十层。意味着一块单位面积上可以生产出10×12可以生产120次，这样生产率，我们可以大大的把农地节约出来。现在种菜可以节约地，可以做更多的绿地。
第二个我们再研究的方向是屋顶菜园，因为生态谷是做农业的，我们在那儿有居住区，所以人们会在那儿消费。人要吃菜，同时吃完了菜，你还有很多生活垃圾，就可以进行堆肥。我们希望饮食和堆肥能够形成循环，能够种屋顶菜园。这个画面是纽约的屋顶菜园。在中国有很多很多地方在做，今天我们研究的是消费模式，就是消费者需要什么样的服务，他有什么样的顾虑，我们现在研究这个事。再看什么价格他接受，我们生态农业公司怎么给他提供服务。
第三个我们怎么利用墙面种植蔬菜。因为现在用墙面种植绿植很普遍了，但是能不能利用墙面种一些蔬菜，我们希望绿化跟农业结合起来，我们可以提供种子、可以提供设施，这个墙面可以是室外也可以室内的，所以我们觉得这也是一个立体绿化的一种方式。
第四是移动式蔬菜。我们那边做完了，做成半成品，大家可以送到家里去，有一半过程是在家里完成，这样你吃的时候都是新鲜的，同时对我们来讲我们也降低了成本，我们生产周期不需要那么长了。
第五是北京地区露地的冬季绿化，北方地区要是土地不种的话，就是露天土地，如果不种东西就是风沙很大，我们也看到很多的品种，就是卷心菜，比较好看的卷心菜，我不知道大家有没有一些更多的更丰富的
一些品种能够在北方地区的冬天能够种植。还有一些传统方式我不介绍了，这五个方向现在在研究，我们希望有机会能够跟大家进一步交流，如果各位专家有很多好的意见，也希望给我们多提供指导。今天我的介绍就到这儿，谢谢大家。
推荐阅读：
(来源：中国园林网)
版权所有： 园林网 www.yuanlin.com 客服邮箱：Service@Yuanlin.com 客服电话：0571-81999581
备案号：