北京:花市行情走势 结构性行情预示价值理性回归

2014年01月22日 09:40中国绿色时报曹云

中国园林网1月22日消息:农历新年临近,各地关于花卉市场行情清淡的报道不时可见。不同的花卉市场,相同的市场逻辑:“往年这个时候,会议摆花、植物租赁、高档花卉送礼等订单络绎不绝,今年却一片冷清,单位租赁的业务量大幅缩减。”那么,节前的花卉生意真是一片愁云惨淡吗?

近日,记者先后来到北京市朝阳区麦子店的莱太花市和来广营的朝来春花卉市场实地走访,发现花市的结构性行情竟然一片红火。而其原因就在于更加平民化的价格,正吸引着越来越多的公众消费者走进花市,选购鲜花、绿植装扮即将到来的马年春节。

平民化产品深受青睐

1月12日是周日,记者下午来到来广营的朝来春花卉市场,发现三四百个车位的停车场内,居然很难找到一个空位,不时有客人往后备箱内装运鲜花、盆栽。

来到市场内,里面人来人往,明显能感觉到人气很旺。虽然离春节还有半个多月,但年宵花市的节日氛围已经很浓了,很多摊位前都围着一两拨客人在精心挑选自己喜爱的鲜花。在压缩公款消费的大背景下,还有这么多人来买花,这多少有点出乎意料。

除了客流量大,产品种类也更丰富了,这也是市场给记者印象较深的一点。不过,那些新出现的品种,价格都比较实惠,那些定价10元左右的最受欢迎。比如,以前不多见的风信子,市场内大约有十几个摊位都在卖,每株5元,如果买水培的,带一个小玻璃花瓶要10元。“这个现在已经发芽了,再过十天左右就能开花,颜色很鲜艳,正好给春节增添一份喜庆。”店员向客人推销说。

郁金香切花以前也比较少见,现在也是市场内的主流品种,价格不算贵,10枝一把、每把40元。含苞待放的花朵,插在花瓶内,无须待弄,春节期间就能开出五颜六色的鲜丽花朵,算是真正面向平民消费。

因为萌态十足,多肉植物眼下成为花市的新宠,尤其受到年轻人的喜爱,市场内同样也出现了这种摊位。多肉植物亦称多浆植物、肉质植物,在园艺上有时称多肉花卉,但以多肉植物这个名称最为常用。多肉植物营养器官的某一部分,如茎或叶或根具有发达的薄壁组织用以贮藏水分,在外形上显得肥厚多汁,看上去胖嘟嘟的,非常可爱。它们可以长时间仅靠体内贮藏的水分维持生命,因此也好养。

有这么多优点,想不受欢迎也难。朝来春花卉市场内有唯一一家多肉植物小盆栽摊位,摊主就是两个年轻人。这里果然聚了不少客人问这问那,主要是问叫什么名?怎么养?记者看见,前后不过10分钟,就有两人买走两盆。记者问为何对这种盆栽感兴趣?他们回答:“好玩。”

无独有偶,此前在莱太花市,记者也发现了一家专营多肉植物的摊位,光棍树、观音莲、长寿花、菊科翡翠珠等繁多品种令人目不暇接,看上去小巧玲珑,有些甚至能开精致的小花。“我今年才开始卖这种迷你型植物盆栽,没想到还挺受欢迎,每天都能卖出几十盆。”摊主介绍说。

当然,受欢迎还不能少一个决定性因素:价格亲民。两个市场内的多肉植物价格,基本上每盆20元上下,有些只要8元,而一些株形稍大些的会贵点。

从市场一路逛下来,低价位、平民化的产品更受青睐的现象极为明显。

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价格去泡沫化成趋势

可能是所处区位不同,导致莱太花市与朝来春花市呈现出两种明显不同的气质。在记者走访时,前者客流明显不如后者。究其原因,除了前者是在平时去、而后者周末去之外,可能还与前者位于商务区、而后者位于居民区有关。

在莱太花市,经营鲜花的店面比以前明显要少一些。来到市场,左右两边是两个很大的仿真花市场,栩栩如生的仿真花可谓琳琅满目。再往里走,市场主体里面的摊位差不多有一半在经营字画、赏石、工艺品等商品,剩下的一半中又有六成左右是经营绿植的,纯鲜花店可能也就三四十家的样子。

以前也曾多次来过,一走进去就能明显感受到那种花团锦簇、喜庆热烈的氛围,尤其在过春节这种重要的时间节点去逛感受更强烈。其时,那些“高端大气上档次”的鲜花品种比比皆是,将整个市场装扮得有些富丽堂皇。比如,在显眼位置,很多摊位都摆放配上高档花盆的大花蕙兰,用五彩的装饰彩带环绕,甚至在叶片上喷上亮粉,那种华丽、奢侈的气氛简直扑面而来。

这次再去走访时,记者感觉到,莱太花市真是有点洗尽铅华,更多的是呈现出一种质朴、自然的清新之风。以前几乎家家都经营以大花蕙兰为代表的高档盆花,如今仅剩四五家在摆卖,而且还都不怎么太“打扮”了,最多也就是换个稍好点的彩盆,提高一下“附加值”。就算如此,10支花箭左右的,开价也只有六七百元,与以前千元以下难觅踪迹根本不可同日而言。六七百元,差不多也是市场里的天价了。

“现在卖大花蕙兰的商户好像比以前要少多了?”记者问其中一位。得到的回答是:“现在都自己买,送礼的少了。”

与基本定价10元左右的风信子、多肉植物盆栽等受到热烈追捧相比,在两个市场内,已经很难发现动辄上百元甚至数百元的花卉产品。虽然单品价格最高的可能还是大花蕙兰,不过其价格也不像以往那样令人“高不可攀”。如果是那种未经包装的“裸卖”,每盆也只要200多元,这还是有6支花箭的。

“旧时王谢堂前燕,飞入寻常百姓家。”今年春节,如果你想买盆看着更华丽、洋气的大花蕙兰,可能不需要讨价还价了,价格基本不会有太多水分。“我们这个产品,从韩国进口的,基本上也就是微利,很实惠了。”在莱太经营大花蕙兰的王先生告诉记者。

转型促成结构性行情

卖高档花卉的少了,过度包装的也少了,价格更加亲民了,平民品种选择更多了,今年的年宵花市给人印象还真是耳目一新。

在莱太花市市场靠里的一家摆放散尾葵、凤尾竹等大型绿植的摊位上,记者了解到,以前到年底时,绿植出租也旺,会议用的绿植主要是这些大型盆栽植物,还要配上大量的小盆植物,租用一天,大盆绿植费用20元以上,小盆绿植5元;但现在,企事业单位会议费用能省则省,即使开会也厉行节约,最多布置个背景台,绿色植物出租业务完全没了。

面对“销售价格有无下降”的询问,摊主明确告知:降价多少可以弥补一些损失,而且买的人也会多点。

在人流相对更多的朝来春花市,对于一些大众化的产品,记者简单询问了一下价格:百合每枝10元、玫瑰每枝5元、康乃馨每把30元、红掌每盆30元、蝴蝶兰每株15元、马蹄莲每把10枝60元……价格基本都在百元以下,而50元以下的比例似乎要占到七八成。

那些每店门前必摆的大花束,主材为18枝大百合,外加康乃馨等辅材,开价120元。“如果你真心要,100块钱以下也可以。”在一家摊位前,摊主王女士向记者推销。据她介绍,今年有些鲜花价格其实还比往年涨了一些。她举了康乃馨为例:去年这时候每把也就20元甚至18元,今年连进货价都要比这个高。至于原因,她说是因为云南产量上不来,而且前一阵还受雪灾影响。“也许接下来会回落一些吧?不过,也难说,马上要到春节了,一年中最大的销售旺季到来了,现在买花的人比以前要多些。”

面向公众消费,花市的结构性行情越来越明显。对于那些周边有更密集的居民小区、潜在居民消费人口比例更大的花卉市场而言,如果有足够亲民的品种与价格,就不难预料,迎来今年首个销售高潮的确是大概率事件。

以往靠公发财的花市,现在,正在坚定地向靠民生存转型,结构性行情预示价值理性回归。

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(来源:中国绿色时报)