气候大会御厨毁坏森林和湿地被罚10万欧元

中国园林网12月21日消息：法国“明星厨师”马克·韦拉最近在巴黎气候变化大会上为１００多个国家的领导人烹饪美食，好评如潮，不料本月１８日却因“环境犯罪”被罚１０万欧元（约合１０.８万美元）。

韦拉拥有两家米其林三星餐厅，是被巴黎气候变化大会精心挑中的五位名厨之一。这名顶级大厨经常徜徉在法国乡间小道上，亲手采集野生香草，然后精心制成一道道卖相不错、价格不菲的美食，呈献给慕名而来的顾客们。令人意想不到的是，韦拉近日被发现在阿尔卑斯山一家名叫“La Maison du Bois”的餐馆附近毁掉大约７０００平方米的森林和将近１公顷的湿地，用于修建自己的菜园、温室以及养蜂场。

法院除了对他处以１０万欧元罚款，还勒令他３个月内恢复湿地，若超期未完成，则按每天３０００欧元追加罚款。韦拉出庭时说，他“对发生的一切感到抱歉……我并不凌驾于法律之上。人人都可能犯错，我也不例外”。这名顶级大厨辩解道，他原本怀着良好初衷为孩子们打造了一处教育园地，但承认事先没有向当局申请许可证。据了解，在“La Maison du Bois”餐馆享用一顿１２道菜的大餐，花费在３２５欧元（３５１.８美元）左右。

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