安县22岁仙人掌每年开花结果老人采食园林资讯

中国园林网7月9日消息：22年前，安县塔水镇峨眉村的周棉秀在家里的院子里栽下了两片仙人掌，没想到后来这株仙人掌每年开花结果，如今已长到两米多高，老人每天采摘果实食用。此事经当地媒体报道后，不少人慕名前来观赏品尝。7日，记者到周婆婆家一探究竟。

22年前种下的仙人掌，如今长到两米高

昨日上午，记者驱车来到塔水镇峨眉村一组，刚到周家院门前，就看到一株高约两米左右的仙人掌，树上长满了果实，有的掌片上还开着黄色的花朵，还有些含苞欲放的花朵则呈红色。

“这株仙人掌已经栽了22年，当初只有两片巴掌大的叶子。”今年75岁的周棉秀告诉记者，22年前，村上两个孩子丢了两片仙人掌，自己就捡回来种在院子里。“起初是一公一母两株，后来公的那株死了，剩下的这株就慢慢长成了现在的样子。”

周棉秀说，仙人掌种下去后也没怎么浇灌，大概种了十年后开始开花结果，接下来，每年2月份开始持续到10月份，掌片上长出果子，果子上又长出花，年复一年，越长越大。

记者看到，这株仙人掌的两根树干长得非常粗壮，向院外的掌片生长较快，不断长出新的掌片，直至整个枝叶已经倒塌。周家老人用树枝支撑，后来树枝也被压弯。另一端掌片也生长茂盛，老人只得搬来水缸让其依靠。

“之前有人开价3000元想买走这株仙人掌，但我儿子不同意。”周棉秀告诉记者，前两年有人来家里给仙人掌拍照，后来知晓的人越来越多，想买的人也越来越多，但儿子和儿媳说留在家里好看，就没有卖。

每年开花结果，婆婆采摘果实食用

周家老人告诉记者，家里共有四口人，儿子、儿媳和孙女都在外地，平日只有自己在家中。家里有六分地和一个院坝，自己就在家种种地，栽一些植物。院子里除了仙人掌，还栽了橘子树、“四门炮”等花草树木。

周棉秀说，人上了年纪身上的病痛也不少，她患有高血压、胃痛等病。“去年镇上一位老人说吃了仙人掌的果实可以治病，我就开始每天摘果实吃。”周棉秀摘下一颗青色的仙人掌果实，用刀削去果皮后嚼在嘴里对记者说：“有点酸甜的味道，每天吃一两颗，后来感觉胃也不痛了，血压也不高了。”

周棉秀热情好客是村上出了名的，平日里村里的老人都喜欢到她家来串门，一来二去仙人掌开花结果的消息便传了出去。“近段时间来家里看仙人掌的人越来越多，有的来拍照，有的来摘果子。”周棉秀说，来者都是客，有的人摘一个尝下味道，有的人摘几个回家炖肉吃。

的确有人食用仙人掌果实，作为药用还需进一步研究

昨日，记者联系到绵阳市一位老中医，他告诉记者，民间确有将仙人掌果实作为食物食用，同时也流传一些民间“偏方”治疗某种疾病。但从中医的角度看，有学者在对仙人掌进行药理实验，其药用价值还需进一步研究。

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墨西哥食用仙人掌

墨西哥有“仙人掌之国”的美名。在墨西哥的市场上，一些片状仙人掌的嫩茎，可作为蔬菜出售，仙人掌可以吃。墨西哥的饼食点心、菜肴脍炙人口，就是用当地的仙人掌科植物的花卉烹制出来的。人们吃仙人掌吃的是它嫩茎的部分，用仙人掌叶片做菜，通常是去刺去皮后，水煮、切片、加油、放入调料即成凉菜；若做热炒则不需水煮直接切后烹饪。