山东济南：道路绿化苗木为何用上“卷心菜”

中国园林网3月28日消息：济南泉城路边花坛种满了长相类似“卷心菜”和“紫甘蓝”的羽衣甘蓝植物。这种植物虽然相貌不佳，但在冬季，它可是很抗寒，可以很好地覆盖地表。并且，这种植物去年种，今年换，很快就要被换成金盏菊，三色堇或牵牛花。

花坛上种满羽衣甘蓝

黄金地段种满“蔬菜”

近日，走在济南泉城路的小张发现，路边的花坛中种了一簇簇一团团酷似“卷心菜”和“紫甘蓝”的植物，让他感觉甚是奇怪。“泉城路这可是济南的黄金地段，每天游客市民这么多，为什么要在路边种蔬菜呢，为什么不种植一些观赏度更高的植物呢？”

23日，记者在泉城路看到，贵和商厦门前的立体花坛里，芙蓉街入口的花丛花坛里，还有天地坛街的混合花坛里都种植着小张口中的“蔬菜”，就连路旁的绿树墙里也常见到它们蜷居在里面。

除了在泉城路，记者在经四路万达广场附近，以及经十路等多条主干道上，都看到了“卷心菜”和“紫甘蓝”这哥俩的身影。

那这路旁似菜又似花的植物究竟是啥？经泉城公园高级工程师刘淑芹介绍，这种植物叫羽衣甘蓝，是一种两年生草本植物，在美国非常受欢迎。它们的样子确实和卷心菜相似，但主要区别是羽衣甘蓝的中心不会卷成团。“这种 洋花 的生长习性类似于油菜花，栽培第一年植株成莲座状叶丛，经冬季低温，于翌年出台开花，结角果。”刘淑芹说。

记者观察到，确实如介绍的那样，在冬季的时候，这些羽衣甘蓝还像蔬菜似的，一卷卷蜷缩在花坛中。现在春天来了，羽衣甘蓝也“蹿升”起来，长到几十厘米高，“颜值”上变得更好看了。

蔫蔫的羽衣甘蓝

看重其“耐寒”，四五月份就将被换掉

那这样的“蔬菜似的”植物为什么要种植在济南各大主干道呢？济南市园林局相关负责人称，羽衣甘蓝的主要作用就是冬季观赏，尤其适合济南这种北方城市冬季栽培“这花其实就是甘蓝菜变种过来用于观赏的，能培养出红，白，绿，灰等多种颜色，最主要的是还耐寒。”

羽衣甘蓝虽其貌不扬，但这“临危受命”的精神绝对高尚，是避免土壤裸露的好帮手。“济南冬天的气温低，羽衣甘蓝既能观赏又能防止地表裸露。一般七八月份种上，明年四五月份我们就换成金盏菊，三色堇或牵牛花了。”

上述负责人还表示这种甘蓝花成本低，一株就几毛钱左右。所以“今年种，明年换”可谓是一种保证了观赏性和实用性两全其美的做法。

除观赏价值以及覆盖地表外，记者通过查阅相关资料还发现绿叶羽衣甘蓝还可食用。因其富含大量维生素C、胡萝卜素、铁、钙、钾，是西方只做色拉的材料之一。不仅如此，羽衣甘蓝含热量低，是减肥瘦身的理想食品。

如此看来，羽衣甘蓝不仅耐低温，而且适应性强，可谓花卉界的“真汉子”。但记者发现这些“汉子们”却是“死的死，伤的伤”。

在泉城路的花坛中，记者看到，有的花坛的羽衣甘蓝长势旺盛，有的却是蔫蔫的。“羽衣甘蓝虽然不娇气，但假若相关部门管理不善，就比如说浇水量不当的情况下，仍会让它们提前凋谢。”除了管理问题外，上述负责人还称路旁的羽衣甘蓝会死亡，可能与冬季融雪剂里过高的盐碱含量有关。

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