河南卢氏形成食用菌产业发展新格局

10月6日傍晚，在河南省三门峡市卢氏县杜关民湾食用菌产业基地，生产管理人员忙着在菇棚、分选车间套袋、窝口、摆放，冷链车将不同等级的鲜菇发往郑州、广州、上海等城市。

“民湾食用菌基地是2017年建设的一个食用菌示范产业项目，现有自动控温控湿香菇大棚150座和200吨保鲜冷库2座，年种植‘四季出菇全年上市’香菇200万袋，年产各种等级鲜菇2000吨，年产值2800万元，带动80户菇农长期经营菇棚增收。”该基地负责人丁建波说。

为推动食用菌产业做大做强，卢氏县优化营商环境，通过内引外联，助力2家本地农业产业化科技公司成为国内技术领先的农业龙头企业。采取科技引领、产业奖补、普惠金融等措施，全县建成36个工厂化菌棒加工厂、38个出菇基地，研发出固体向阳2号、德海10号和液体香菇优良新品种，培养乡土技能人才1000余名，建设控温控湿出菇大棚8000余座，发展香菇交易市场4个、香菇保鲜冷库300余个。

卢氏县具有传统食用菌生产历史，木耳、香菇、猴头菇、羊肚菌等食用菌量大质优，其中，袋料香菇栽培规模3.6亿袋，年产量40万吨，稳居全省1/3，年综合产值40亿元。目前，卢氏香菇为产、加、销全产业链，18个乡镇香菇主产地，香菇生产加工企业21家，开发的香菇酱、香菇饺子、香菇脆、香菇罐头等产品销往全国各地，成品香菇菌棒、香菇多糖多肽等高端产品出口韩国，形成了产业化、规模化、绿色化、集约化发展的产业格局。