赵菊润：为龙陵石斛产业发展打开通道

“斛妞”赵菊润在工作中有股虎劲儿。

　　从最初对石斛知之甚少，到选出石斛6个优良品种和6个新品种，再到破解石斛长期种植种源退化问题，为石斛产业新增年产值15.3亿元……云南省保山市龙陵县石斛研究所赵菊润坚持“干一行、爱一行、精一行”的精神，在中药材产业化栽培技术研究与推广领域工作的26年中，用一次次科技攻关，为龙陵石斛产业发展夯实了坚实的基础。

　　技术支撑服务石斛产业发展

　　首次谋面，赵菊润就与石斛结下不解之缘。

　　2007年，赵菊润刚到龙陵县龙山林业站工作时，在当地石斛种植户带领下第一次见到石斛。当时，紫皮石斛每公斤售价超过30元，吃惊之余的赵菊润决心将石斛产业做大，后来索性将微信名改成“斛妞”，石斛从此成为“斛妞”工作和生活中的主角儿。

　　进入龙陵县石斛研究所工作后，赵菊润经常放弃周末节假日深入野外、试验基地开展调查研究。2015年，她开始主持选址规划“中国·龙陵石斛种质资源保护研究中心”，带领团队在云南16个州（市）开展野生石斛及其他中药材种质资源调查收集工作，足迹遍及滇西的崇山峻岭。目前，已收集野外种质资源1680份，引进612份，拥有优异的、独特的种质260份，为云南高原特色产业发展奠定了坚实的种源基础。

　　龙陵县大部分是山区，森林覆盖率达到73.62%，林下种植石斛的发展潜力相当可观。为此，在组织开展石斛种质资源及产业调查的同时，赵菊润带领团队投身石斛研究工作。

　　与赵菊润一起参与石斛研究工作的廖勤昌说：“石斛研究坚持下来很难，因为过程很长，不是一朝一夕就能看到成果。”

　　坚持换来回报。

　　赵菊润带领团队通过试验栽培模拟野生石斛自然生长规律，攻克了石斛林下栽培关键技术，破解了石斛林下栽培成活率低、肥水管理难、病虫害防治难、产量低等难题，创新集成活树附植栽培关键技术和专用种苗培育技术。目前，赵菊润指导全省建立52家林下栽培基地，面积3260亩，石斛林下栽培关键技术通过基地向周边农户辐射推广，取得较高的经济效益和社会效益，为生态建设与产业发展双赢提供了技术保证。

　　技术突破为石斛产业发展打开了上升通道。

　　截至2022年末，保山市发展药用石斛面积4.5万亩。龙陵县种植石斛3.9万亩，其中紫皮石斛种植面积占全国的80%，成为全国紫皮石斛种植第一大县，被誉为“中国紫皮石斛之乡”。

　　标准制定打开市场准入大门

　　石斛只有进入更大的市场，才能为斛农和石斛产业带来更大的经济效益。

　　问题随之而来。

　　“紫皮石斛既不是药品又不是食品，当时它只能被算作农副产品。这种‘尴尬’定位不仅让石斛市场难以拓展，价格也难提升。”赵菊润找到问题的关键，产生了一个大胆的想法：让石斛拥有中药饮片或食品市场准入资格，以此拓宽石斛产业发展的大市场。

　　2015年以来，赵菊润带领团队千方百计地做石斛的市场准入工作，要让石斛——这珠“仙草”有合法的市场准入身份。

　　赵菊润联合多家医学院和省内石斛龙头企业制定紫皮石斛切片、干条、枫斗中药饮片炮制规范，修订紫皮石斛中药材标准……这些标准，已由云南省食品药品监督管理局正式发布实施。此后，她又主动向云南省人社厅汇报争取，经过专家评审，2017年5月，紫皮石斛正式进入云南省基本医疗、工伤和生育保险药品报销目录数据库，自此打开了紫皮石斛在云南中医院、中药房的销售渠道。

　　为申报紫皮石斛地方特色食品标准，赵菊润多次到云南省卫健委汇报争取，通过项目立项、安全性和有效性试验、风险评估、标准拟定等环节，2018年2月，《云南省食品安全地方标准 紫皮石斛》正式实施，从此打开紫皮石斛作为食品的市场准入通道，紫皮石斛成为全国首个获得食品标准的石斛种，是我国中药材作为地方特色食品开发利用的成功案例。

　　有了准入标准，市场效应也逐渐显现。

　　北京同仁堂、浙江固生堂、安徽华润三九等大企业与龙陵本地石斛龙头企业达成合作，2019年以来全国各地石斛企业纷纷到云南采购紫皮石斛就地加工，使紫皮石斛鲜条供不应求，价格上涨约80%，显著提高了经济效益。

　　推广科技成果促进群众增收

　　“过去向村民推广石斛种植技术心里没底，现在由于石斛质量、产量及开发利用价值都提高了，我们有底气告诉村民守好青山就能致富了。”赵菊润欣慰地说。

　　平时，斛农们要照顾石斛，没时间专门学习技术。于是，赵菊润带领科研人员在村里吃住，白天开展野生石斛资源调查，晚上培训农民。有一次，赵菊润的母亲昏迷住院，她白天上班晚上培训，工作结束后才到医院照顾母亲，每天要往返70多公里。同事们看着心疼，让赵菊润在医院安心照顾老人，可她却说：“要做好石斛产业就不能放过哪怕一次与群众交流的机会。”

　　近6年来，赵菊润围绕石斛有机栽培、种苗培育、活树附植栽培关键技术，累计培训农民1.68万人次，足迹遍及云南省石斛主产区和龙陵所有乡镇和主要行政村。6年里，赵菊润每年下乡时间超过150天，通过走村入户开展技术培训、指导农户传帮带，将林业技术送到了田间地头。

　　龙陵县石斛种植户杨从彩在种植石斛初期没有经验，眼看投资数万元的石斛长势弱、产量低，全家人都为此忧心忡忡。赵菊润得知后，多次深入种植石斛的山林帮助他解决问题。从此，杨从彩走上了石斛种植的“巅峰”：从在自己家地里种植到租别人家的林地种，现在发展了70多亩石斛，年收入可达五六十万元。

　　推广林业科技成果就是为了更好地带领群众增收。

　　在中国石斛产业发展论坛上，赵菊润团队创新集成的包括“石斛仿生栽培关键技术”在内的石斛栽培技术体系，被专家和同行公认为“龙陵模式”进行推广，她先后受邀到保山、普洱、临沧、文山、西双版纳、大理、德宏、怒江及省外石斛主产区进行技术指导和培训68次。6年来，她带领技术团队在保山市内建立石斛有机栽培示范基地1260亩，并将研究成果总结成通俗易懂的实用技术手册编印发放23.9万册，研究技术支撑服务保山市石斛产业发展，2022年保山市实现石斛产业总产值61亿元。

　　“野生种质资源收集保护、活体保存基地和种子库建设、良种和林下栽培技术推广、石斛花卉培育、石斛病理诊断……我们还有很多事要做，很多题要解。”赵菊润说。