植物认识：宜兴奇珍枳椇子树

中国园林网6月26日消息：宜兴山区奇珍野果不在少数，如桑葚、白步枣、山梨、山杏儿等等，但最近宜兴湖镇山村里一种称作“鸡脚爬”的山林野果，引起当地一批中老年人的关注。因为这种曾经十分常见的野果，已经消失了多年，现在又重新出现了。“鸡脚爬”并不是植物的名称，它只是枳椇子树的果柄，枳椇子树属蔷薇科多年生乔木。当地农副公司林果科技人员告诉记者，一般植物的可食用部分不外乎根茎叶花果种子，而枳椇的食用部分却是果柄，果实反而不能食用。果柄，花序轴，成熟时黄褐色或棕褐、紫红色，膨大处呈肉质状，扭曲不规则棒状，有分枝，形似鸡爪，故名“鸡脚爬”。其味甘甜而略带涩，经霜之后，涩味尽去，其味尤其甘美。营养丰富，含有糖、脂肪、蛋白质、多种维生素和氨基酸，食用后可以补心活血、清热养颜、润肠通便、帮助消化、延年益寿，故有“长命仙丹”之称。

记者通过网络检索得知，枳椇子树适应环境能力较强，抗旱，耐寒，又耐较瘠薄的土壤。它喜欢阳光，多生长在海拔1000米以下的沟谷、溪边、路旁或较潮湿的山坡丘陵。常与其它常绿、落叶阔叶树种混生。宜兴湖 镇丘陵棋布，山区库塘星罗，生态资源丰富，连接山区库塘的洑西涧、永红涧以及向阳涧等山涧常年“泉水叮咚”，湿地、涧滩的植被得到很好保护，因此，枳椇子树不在少数。

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(来源：江苏视窗)