刘斯衷专栏

刘斯衷,天天苗木商会的会长、多家园林公司的技术总监、行业知名的技术达人。

刘斯衷:苗圃投资与管理的终端置顶法则

来源:中国园林网   作者:口述/刘斯衷 编写/汪洋   日期:2017-3-21 14:48:24

这期的专栏,我们来聊聊苗企管理的规范流程,我总结了一个终端目标置顶法则。不同的苗圃类型适用不同的管理方法,但总的原则不变,就是终端目标置顶。

刘斯衷修改专栏文稿

先从流转型苗圃说起。

流转型苗圃就是将半成品苗买过来,用两年半左右时间驯化,再向市场销售的苗圃。这类苗圃的种植时间和空间,要按照两年半到三年的时间来做计划。为什么选择两年半作为驯化时间,因为如果超过三年时间,空间的种植成本过高。如果一两年就卖也不行,因为苗木的根系还不够发达,卖出去成活率有问题,骨架也有问题。

有了销售时间的规划,我们就可以做成本的预算。要取得足够的利润,就要考虑苗木的收购价格在它最终的销售价格中占据怎样的比例,我的经验是,应该不超过35%。苗木种下去之后,要做精细化养护,最重要的一点,是能否做到控根期更密集型的根系管理,让苗木快速恢复,快速生根,快速成型。在这方面,很多苗圃的管理者没有做到位。

这种流转型苗圃,可以作为一个生产型苗圃的附带,主要要看收购的苗的价值,如果低于25%的话可以大量生产,如果高于35%可以做做样品,用于展示企业品牌。

另一种叫做生产型苗圃

生产型苗圃以乔灌木为主,做苗木标准的生产,最好做到五年左右的生产周期。五年的生产周期价值可以最高,超过这个数值呢,空间配置和管理成本难以协调。所以我们要做终端计划,就是看五年后要卖多大的苗。比如说五年后我要卖18公分的栾树,那么我们就要计算,栾树五年能长12公分,那么现在就买6公分的来种。这个就是我要说的终端目标置顶,以计划销售的时间、规格和树形,来倒推种植的苗木规格和管理方法。目标置顶以后呢,就是空间置顶,18公分的树,可能需要5米的生长空间,这样就可以倒推种植的株距。

生产型苗圃的规划尽量做到五年左右,因为到了五年以后,生长空间过于拥挤,种植的费用高。苗木种植后,第3年到第5年是生长速度最快的,要利用这段苗木生长的黄金期,做好管理养护工作。

还有一个,在生产型苗圃里,可以有部分的小苗来补充,做未来的种苗也好,用来套种也好,2年左右的时间快速销售,用来对流转资金做一个补充和支撑。可以根据各个企业特点的不同来做的选择。

苗圃管理必须做好完整的规划

大型苗圃管理最关键的还有什么,第一是苗圃管理人才一定要全面,人才是第一关键,有了管理人才,就要制定每年的工作计划包括投资计划。针对每个时间点进行分解,按照季度、月指定合理的生产计划。比如对于病虫害的防治,在规划的初期就要做预测,像介壳虫,江浙一带,四月五号左右;天牛,在三月底到四月初;红蜘蛛,四月十五号;前期要做完善的分析,再做配合观察,就能达到有效防治。再比如施肥,每年施多少肥,在哪个点施肥,都要做好计划,农药、虫害、水,肥,一项一项做分解,然后在每个节点,管理人才一定要落实到位。

我们现在很多苗企往往管理意识脱节,比如今天明明干这样事情的,突然要卖苗了,要挖树了,明天要下雨了,然后虫没打了,草没打了,就会造成管理的混乱。所以大型苗企管理一定要做完善的计划,包括资金计划、人才计划、生产时间计划(生产环节的计划要全面分解)、未来的销售计划、销售前的推广计划等等。计划、实施、监督、流程的记录、资信情况,全部都要体现出来。

关于苗圃投资的那些事

苗圃的投资必须要先做计划,投资的成本核算,后期的运作成本核算。

很重要的一点,生产型苗圃在投资苗木这块不能超过总投资的30%,如果超了,资金链就很容易断裂。比如一亩地五年计划投资一万块钱的,现在投资不能超过3000块钱。现在有很多其他行业投资苗木的,资金链出现断裂,原因就是他们在投资的时候,一下子投了70%-80%的资金,没有考虑到后期的管理养护需要的费用。等到1-2年苗刚刚要长的时候,发现没钱了。现在哀鸿一片,最多的哭声来自外来行业投资苗圃。苗圃的空间没定位,没有从终端销售的目标来制定苗圃规划,大部分投资企业看上的是卖种苗企业的利益,没有考虑未来产品的工程应用。他们生产的产品都以半成品为主,所以造成了半成品苗的堆积。现在堆积在苗圃里的都是半成品,等到资金链要断裂的时候,苗圃里的苗又不能用,又卖不掉,一棵苗投资了200块,卖只能卖150,那就完蛋了。所以一定要做投资成本核算。

要分清成品率和成活率的概念,一个大型苗圃,苗木的成活率可能能达到90%,但是成品率不一定能达到70%。所以在做投资计划的时候,成品率可以按照70%来计算,未来的销售价格按照现在销售价格的50%来计算,然后再用合理的快速生长时间,来制定你的投资的计划。另外强调一点,苗圃的投资必须考虑合理的销售半径,400-500公里左右是销售半径的最佳距离。

对于大型苗企来说,还有一个注意点,就是出苗的时间要错开。大型苗圃基本不在苗区,苗木从业者相对较少,出苗的速度很慢。如在市场100公里范围内,随时都可以找人挖苗,但是200公里以外呢,就很难找。如果一个大型苗企,一天出15车苗的能力都没有,就会大大影响苗木的销售。所以在前期就要制定好计划,出苗的时间要尽量错开,如果不能错开,也要做准确预案。

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