江西大余花卉产业轻盈转身透视——标准化生产巨大效力

中国园林网9月15日消息：江西省大余县花卉产业一年多来的生产经营实践表明，大余县花卉产业从规模扩张型向质量效益型的转身越来越轻盈，较好地摆脱了金融危机的冲击，实现了生产成本降低，产业效益平稳。在困难重重的经济环境下，今年1至8月，全县花卉产业整体效益比上年同期增长3.6%左右。而这主要得益于花卉生产标准化。

定标准树品牌

几年来，大余县积极实施技术标准体系建设进园圃，实现花卉种植技术水平的大突破。

金边瑞香是大余县的农业产业化的支柱产业，为促进“金边瑞香”的标准化、规范化、示范化，大余县以技术标准体系为突破口，成立了以县长为组长，县质量技术监督局等相关单位主要领导为成员的大余县金边瑞香标准化示范区建设工作小组。在小组的领导下，成立了金边瑞香标准制定技术工作组，制定了《国家标准化管理委员会金边瑞香标准化示范区实施方案》等。县政府还拨给80万元金边瑞香标准化示范项目配套资金。

与此同时，大余县还根据金边瑞香花卉基地分布情况，在南安镇瑞香世界，新余村、新珠村花卉基地及黄龙镇旱田花卉基地分别选择10户、面积为200亩的花圃，进行制定标准所需技术、理化指标的采集，并按照标准化生产，建立种植档案验证标准指标，对金边瑞香生产、培育种苗、移栽管理、加工、营销及产后服务等，制定一条龙的生产标准、质量标准、操作标准、相关要素标准等技术标准，实现市场准入制度的全面对接。顺利通过国家级农业标准化示范项目金边瑞香示范区考核验收后，大余县金边瑞香在全国乃至国际上具有较高知名度，并凭借过硬的技术标准出口到韩国、日本及欧洲国家。

高水平教花农

针对大余县花农技术水平参差不齐，部分花农种植方法传统老套，花卉成品个体差异大，产出效益低的现状，大余县组织花卉专业人员编写了金边瑞香无土栽培、野生富贵籽驯化及繁殖、组合盆栽等图文并茂通俗易懂的技术资料6万余份，发放到花农手中。在培训方法上注重实效，除聘请本县种植大户和种植能手授课外，还聘请省内懂无土栽培的研究员进行技术讲座和现场指导生产。大余县从中国农大、中国农科院花卉研究所等科研机构聘请专家，长期担任县里的生产技术顾问，进行产业发展咨询论证，举办技术讲座和实地指导。

在花卉人力资源体系建设中，大余县花卉行业涌现一大批“土专家”、“花秀才”。这些乡土人才推动了花卉品种的更新换代。花农吴克智成功培育了富贵籽、荣华果、珍珠果等花卉新品，制定并完善产品质量标准和栽培技术控制流程，使这些品种进入花卉生产的标准化工厂生产，其中富贵籽作为盆栽新品在昆明世博会和海峡两岸花卉博览会上获得观果类花卉最高奖，被专家视为“今后压倒国内销量最大的观果花卉产品——金橘的期待产品”。如今富贵籽已推广到广东、福建等地，今年年初还出口到日本。

畅流通促销售

大余县拥有一支2000多人的花木运输专业队伍。由于常跑外地市场，这些花木运输户了解的市场信息，接触的花木客商，掌握的花木技术越来越多。为真正调动运输户的积极性，促使生产企业进入良好的经营状态，创造出更好的效益，越来越多的花木企业主动邀请运输户以掌握的市场信息和新技术入股，让运输户平时领取工资，年底按一定比例分红。目前，大余县由雇工变股东的运输户达1600多人，占花木运输户的60%以上。

传统的等客上门求购的销售方式早已不适应竞争越来越激烈的花卉市场。去年大余花卉办争取到赣州市与大余县政府各16万元资金，并由县内最大的花木销售公司润盛园艺有限公司出资12万元在全国最大的花卉销售集散地广州芳村成立大余花卉销售窗口，通过设立销售窗口，大余的各种名贵花卉便可在广州芳村长年展现在海内外顾客的眼前。

花卉标准化生产的实施有效地促进了花农有组织的进入市场。大余县切实鼓励龙头企业、中介组织、专业市场等组织，利用合同契约关系，建立起利益均分、风险共担机制，把分散的生产经营与市场结合起来，形成了“市场＋公司＋基地＋农户”的模式，将花卉生产的产前、产中、产后各环节联结起来，龙头伸进各地市场，龙尾连接千家万户。
 

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